Podcaster
Episoden
28.11.2025
48 Minuten
Warum „nur Wasser“ im Sport zu kurz greift – und was das für den
Alltag bedeutet. In dieser Folge sprechen wir über Hydration als
Barriere- & Performance-Faktor: SGLT1-Co-Transport
(Natrium+Glukose) vs. „nur Wasser“, intrazelluläre Hydration
(Na⁺/K⁺-Gradient, ADH, Aquaporine), sinnvolle Mengen & Timing
(Alltag und Training), sowie Praktisches für den Morgenkaffee,
eiskalte Drinks und Bier nach dem Training. Wir ordnen Mikroplastik
im Darm ein, klären „aktiviertes“ Wasser, unterscheiden natürliches
Mineral-, Heil- und Tafelwasser, und bewerten kalkhaltiges
Leitungswasser in Österreich (Spoiler: sehr gut). Dazu: konkrete
Elektrolyt- und KH-Richtwerte für Athlet:innen, „Train the Gut“,
und warum Magnesium allein Krämpfe selten löst. Ergebnis: Weniger
Hype, mehr Physiologie – Hydration, die Schleimhaut schützt, das
Mikrobiom respektiert und Leistung trägt.
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14.11.2025
39 Minuten
Warum sollten sich auch Menschen ohne akute Magen-Darm-Beschwerden
für den Darm interessieren, wenn es um Infektprävention geht? In
dieser Folge klären wir die Rolle der Darmbarriere und des
sekretorischen IgA für Atemwegsinfekte, fassen die Evidenz zu
Probiotika zusammen, erklären die zentralen Wirkmechanismen
(Kolonisationsresistenz, sIgA-Priming, Barriere-Tight-Junctions,
Metabolite) und zeigen, warum Multispezies Probiotika entscheidend
sind. Wir ordnen OMNi-BiOTiC iMMUND fachlich ein, besprechen Start,
Dosierung, Dauer, sinnvolle Kombinationen mit Ernährung/Nährstoffen
– und räumen mit gängigen Mythen auf. Zum Schluss gibt’s konkrete
Schritte, um die Infektanfälligkeit in der Saison messbar zu senken
– inklusive Spezialtipps für Sportler und Vielreisende.
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31.10.2025
50 Minuten
Wie bleibt man in einer Saison voller Reisen, hoher Intensitäten
und enormem Drucks gesund und leistungsfähig? In der neuen
Podcast-Folge sprechen Simone Kumhofer und Alex Antonitsch mit
ÖSV-Speed-Spezialistin Mirjam Puchner darüber, wie sie Training,
Regeneration und mentale Stärke miteinander verbindet – und welche
Rolle Ernährung, Schlaf und ein stabiles Mikrobiom dabei spielen.
Wir diskutieren: Warum die Rennsaison für das Immunsystem eine
Dauerbelastung ist Welche Strategien Mirjam nutzt, um trotz
Höhenlage, Kälte und Stress gesund zu bleiben Die Bedeutung einer
funktionierenden Darmbarriere für Leistungsfähigkeit und schnelle
Erholung Wie Reisezyklen, Jetlag und Trainingsumfänge das Mikrobiom
beeinflussen Welche Routinen ihr helfen, fokussiert zu bleiben und
Verletzungen vorzubeugen Eine inspirierende Episode, die zeigt:
High Performance beginnt im Inneren – und ein starkes System
entscheidet oft über Podest oder Ausfall
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17.10.2025
41 Minuten
In dieser Folge haben wir Profi-Triathlet Jannik Schaufler zu Gast
– Teil des OMNi-BiOTiC POWERTEAMS und frisch zurück vom IRONMAN
70.3 in Zell am See. Gemeinsam mit Alex Antonitsch und
Mikrobiom-Expertin Simone Kumhofer spricht Jannik über seine
Rennstrategie, die Bedeutung von Darmgesundheit im Spitzensport und
warum das Thema Ernährung bei Hitzerennen immer wichtiger wird. Ihr
bekommt Einblicke aus erster Hand: Wie sieht die ideale
Rennverpflegung aus, welche Rolle spielt das Mikrobiom dabei – und
welche Tipps hat Jannik für junge Athleten? Eine spannende Folge
für alle, die Triathlon, Ernährung und Leistungsfähigkeit neu
denken wollen.
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03.10.2025
50 Minuten
Wir sprechen über den Weg zum Titel, die Team-DNA rund um Kristian
& Gustav, und warum dieser Erfolg auch ein kleines bisschen
"made in Austria" für ihn ist. Casper nimmt uns in die
Schlüsselmomente seines WM-Rennens mit: mentale Wendepunkte,
Race-Entscheidungen und das Gefühl, wenn plötzlich klar wird: Heute
ist es möglich. Dazu gibt’s pragmatische Einblicke ins Fueling: Ja,
in Nizza nutze er ~182 g KH/Std – aber nur, weil der Magen-Darm
dafür trainiert wurde. Warum „train the gut“ auch für für viele
Age-Grouper ein zusätzlicher Trainingsfaktor sein muss und viele
weitere spannende Highlights: - WM-Titel: Momente, die das Rennen
entschieden - Norwegian Hype Train: Was das Team wirklich ausmacht
- Fueling ohne Hype: 182 g/Std einordnen, sinnvoll statt extrem -
Mentale Tools: Was Hobbysportler mitnehmen können Jetzt reinhören,
inspiriert rausgehen. Casper Stornes: From Norwegian hype train to
IRONMAN world champion. We talk about the road to the title, the
team DNA surrounding Kristian & Gustav, and why this success is
also a little bit “made in Austria” for him. Casper takes us
through the key moments of his world championship race: mental
turning points, race decisions, and the feeling when it suddenly
becomes clear: Today is the day. There are also pragmatic insights
into fueling: Yes, in Nice he used ~182 g of carbohydrates per
hour—but only because his gastrointestinal tract was trained for
it. Why “train the gut” must also be an additional training factor
for many age-groupers, and many more exciting highlights: - World
Championship titles: Moments that decided the race - Norwegian Hype
Train: What really makes the team special - Fueling without hype:
Classifying 182 g/hour, sensible instead of extreme - Mental tools:
What amateur athletes can take away Listen now, go out inspired.
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Über diesen Podcast
Der Podcast rund um die Themen Ernährung, Sport und Darmgesundheit.
Simone Kumhofer - Ex-Profi-Triathletin und Mikrobiom-Nerd vom
Feinsten, die alles über Darmbakterien, Probiotika und Ernährung
weiß. Alex Antonitsch - Tennislegende, Gesundheits-Tüftler und der
Mann der kritischen Fragen. Er will wissen: Was bringt’s wirklich –
und was ist nur Hype?
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