It's Your Treat - Der Podcast zum Mitkochen!

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Die vegane Kochwerkstatt

Episoden

#15 Überbackene Baguettes
04.03.2023
21 Minuten
Dieses köstliche überbackene Brötchen ist schnell gemacht und perfekt, wenn plötzlich Hunger oder Besuch kommt oder ein Movie-Abend oder eine Party bevor steht. Das Rezept ist äußerst einfach und auch variabel und kann ganz nach eigenem Geschmack erweitert und verändert werden. Hier zeige ich euch meine derzeitige Lieblingsvariante und ich bin sehr begeistert davon! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/überbackene-baguettes
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#14 Süßkartoffel-Lauchsuppe mit Räuchertofu
02.02.2023
39 Minuten
**Zutaten einkaufen, bereitlegen und Schritt für Schritt mitkochen!** Eine ganz simple Suppe, deren 3 Zutaten sich einfach wunderbar vertragen. Reichhaltiger Geschmack vom Lauch, schön geräuchertes Aroma vom Tofu, abgerundet von der Süße der Süßkartoffel. Ein Klecks pflanzliche Butter und ein Schwups pflanzliche Milch und fertig ist unsere cremig-herzhafte Suppe, die uns lange satt hält! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http-www-itsyourtreat-com-susskartoffel-lauchsuppe-mit-rauchertofu
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#13 Vegane Hühner-Nudelsuppe mit Kräuterseitling
06.12.2022
41 Minuten
**Zutaten einkaufen, bereitlegen und Schritt für Schritt mitkochen!** Gemütlichkeit, die man löffeln kann! Der Kräuterseitling und die Kichererbsen entfalten einen runden und tiefen Geschmack und bringen eine schöne Struktur ins Spiel. Das klassische Suppengemüse wird mit herzhaften Gewürzen in Hochform gebracht und das alles zusammen macht uns richtig Freude - vor allem, wenn es draußen kalt und nass ist und vor uns dieses dampfende, duftende Süppchen am Tisch bereit steht. Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/vegane-hühner-nudelsuppe-mit-kräuterseitling
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#12 Berbere Linseneintopf
30.10.2022
35 Minuten
Ein unglaublich köstliches Gericht aus der äthiopisch-eritreischen Küche in das ich sofort verliebt war. Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach und schnell erledigt und mit dem selbst gemachten Berbere habt ihr eine der besten Gewürzmischungen im Regal stehen und könnte es für viele andere Speisen verwenden um richtig guten Geschmack reinzubringen. In dieser Folge machen wir die Gewürzmischung selbst. Wenn ihr keinen Mörser habt, könnt ihr die Gewürze auch mit einem Glas in einer Schüssel zerkleinern. Ich habs ausprobiert! Es funktioniert! Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/berbere-linseneintopf
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#11 Zweierlei Palatschinken
10.09.2022
27 Minuten
Palatschinken ohne Ei und trotzdem so fluffig und lecker wie in Omas Küche. Dazu zwei ganz einfache, köstliche Füllungen, die wir ganz schnell selbst zubereitet haben. Erdnussbutter und Bananen vertragen sich einfach ganz prächtig vor allem mit einem Klecks Marmelade. Und das Dattel-Mousse erinnert mich an Karamell – mehr muss ich wohl nicht sagen ;) Die Zutaten findet ihr zum Ausdrucken auch auf meiner Website: http://www.itsyourtreat.com/zweierlei-palatschinken
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Über diesen Podcast

So einfach & so lecker wie möglich. Und: VEGAN! Willkommen bei It's Your Treat - willkommen in der Kochwerkstatt. Sucht euch ein Rezept aus - besorgt euch die Zutaten (sie stehen in den Shownotes) und dann: Play drücken und wir kochen gemeinsam und in Echtzeit!

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