betaWorld - wie geht Zukunft?

Tja was macht man wenn man keinen Gast hat? Man interviewt sich einfach selber. Dieses mal war Maik an der Reihe. Maik startet aktuell zusammen mit Elke Kupitz, Meike Oebke und einem tollen Team, dass kleine Bioladen Startup "Tante Else" in Bünde. Wie kam es dazu? Was treibt die Gründer an und wann geht es eigentlich los mit Tante Else? Als das erfahrt ihr in dieser Folge. LG Tobi, Philipp und der Maik 


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Index:


(00:01:28) Aufwärmphase


(00:02:54)  Anmoderation


(00:04:24)  Interviewpart 1


(00:12:43)  FastForward


(00:16:37)  Interviewpart 2


(00:31:34)  EntwederOder


(00:34:39)  Interviewpart 3


(00:46:18)  Formel2


(00:52:19)  Fazit





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Es grüßen Philipp, Tobi und der Maik

Von 5.000 auf 1.200 Schweine. Was bringt einen Landwirt dazu, die Produktion bewusst runterzufahren und auf biologische Bewirtschaftung umzulenken?


Wir haben mit Hendrik und Corinna Holzmeier vom Biohof Wiehenglück über ihre Erfahrungen mit konventioneller und biologischer Landwirtschaft gesprochen und viel über die Welt eines modernen landwirtschaftlichen Betriebs erfahren.


Zwischen Wirtschaftlichkeit und ethischer Verantwortung, Leistungsdruck und Lebensglück, Zurückfahren und Vorankommen - wie es sich anfühlt, das Wiehenglück?


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Index:


(00:01:50) Aufwärmübungen


(00:03:30) Anmoderation


(00:04:53) Interviewpart 1


(00:21:12) FastForward


(00:24:10) Interviewpart 2


(00:37:19) EntwederOder


(00:40:48) Interviewpart 3


(01:11:17) Formel2


(01:15:06) Fazit


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Es grüßen Philipp, Tobi und der Maik

Was bringt einen dazu, nach 23 Jahren eine berufliche Kehrtwende zu machen und plötzlich als Landwirt sein Glück zu versuchen?Thomas Kröger hat sich mit seinem Biohof einen großen Traum erfüllt und erzählt uns von seinem Einstieg ins Abenteuer.Ein Podcast für alle, die davon träumen auszusteigen und einen eigenen kleinen Hof zu betreiben.


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Index:


(00:01:34) Aufwärmphase


(00:02:36) Anmoderation


(00:04:48) Interviewpart 1


(00:14:07) FastForward


(00:17:59) Interviewpart 2


(00:38:44) EntwederOder


(00:42:05) Interviewpart 3


(01:09:15) Formel2


(01:14:11) Fazit


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Es grüßen Philipp, Tobi und der Maik

Schonmal versucht mit was aufzuhören, an das man sich so sehr gewöhnt hat? Selbst die aufrichtigste Absicht, jetzt endlich was ändern so wollen, bringt doch gar nichts, wenn man sie mit der Brechstange durchsetzen will.


Darum hält unser Gast auch gar nichts von Verboten. Besonders, wenn es um’s Essen geht, versteht Pia Bank keinen Spaß, wenn ihr dabei eben jener genommen wird.


Und sie muss es wissen, schließlich beschäftigt sich die Oecotrophologin nicht nur beruflich mit dem Thema Ernährungsberatung, sondern hat auch schon die Anfänge der nachhaltigen Lebensmittelwirtschaft miterlebt.


Vom Karneval zum Bioladen zurück zum Festessen! Diese Folge wird ein Genuss. Lass sie dir schmecken! 


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Index:


00:01:37 Aufwärmphase


00:02:16 Anmoderation


00:06:46 Interviewpart 1


00:10:53  FastForward


00:14:36  Interviewpart 2


00:40:23  EntwederOder


00:43:53 Interviewpart 3


01:02:55  Formel2


01:07:09 Fazit


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Es grüßen Philipp, Tobi und der Maik