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Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz Archiv

47 Episoden

Pressegespräch mit Kostproben: Das Kochbuch „Nouvelle Cantine“ ist da!

25 Minuten

Geheimrezept vom Meisterkoch – „Drei-Käse-Hoch“

18 Minuten

Die bunte Geschmackswelt der Gewürze – im Gespräch mit Sterne-Koch Alfons Schuhbeck

38 Minuten

Die Fischaktie: Ein einzigartiges Nachhaltigkeitsprojekt – im Gespräch mit Arsalan Ghadiri Pour

31 Minuten

Geheimrezept vom Meisterkoch – Sauerteigstulle mit Avocado und Mango

23 Minuten

Food-Nudging – Wirkungsvolle Anreize ohne Zwang und Verbote

26 Minuten

Geheimrezept vom Meisterkoch – Veggie Green Bowl

22 Minuten

Wie man ein Buch zum Leben bringt – Im Gespräch mit Edwin Baaske vom Delius Klasing Verlag

32 Minuten

Geheimrezept vom Meisterkoch – Grünkohl Tagliatelle mit Hafer-Crumble

21 Minuten

Der Weg zum Traumberuf Koch

31 Minuten

Das Schaufenster in die Unternehmenskultur – Im Gespräch mit Food-Trend-Forscherin Hanni Rützler

32 Minuten

Geheimrezept vom Meisterkoch – Red Thai Curry

30 Minuten

Nachhaltigkeit in der Betriebsverpflegung

29 Minuten

Betriebsrestaurant auf Champions-League-Niveau – im Gespräch mit Christian Thönes von der DMG MORI AG

23 Minuten

Geheimrezept vom Meisterkoch - Schweinerücken in der Kräuterkruste

26 Minuten
Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz

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