ShoreTime – der Küstenschnack Archiv
69 Episoden
27 Minuten
Wer einen Hund als seinen treuen Begleiter zählt, der möchte mit ihm in der Regel auch den Urlaub gemeinsam verbringen. Doch das ist nicht immer ganz einfach. An den Stränden, in den Orten und auch in den Unterkünften kann es besondere Bestimmungen geben, was der Vierbeiner darf und was er besser lassen sollte. Schließlich wollen alle einen unbeschwerten Aufenthalt genießen: Menschen mit und ohne Hund – und die Fellnasen natürlich auch!
19 Minuten
Dithmarschen ohne Kohl? Undenkbar. 90 Millionen Kohlköpfe werden hier jedes Jahr geerntet – damit ist die Region an der Nordsee Europas größtes (zusammenhängendes) Anbaugebiet für das runde Gemüse. Und das wird jedes Jahr im Herbst gefeiert: Mit den Dithmarscher Kohltagen. Dann steht die ganze Gegend fünf Tage lang Kopf und es dreht sich alles um die Spezialität aus dem echten Norden.
23 Minuten
Ein mysteriöser Überfall auf einen Postzug, ein besorgniserregendes Erpresserschreiben und jede Menge ungeklärter Fragen – spannende Kriminalfälle warten auf Spürnasen in Stormarn. Hier kann man während einer Radtour auf ehemaligen Bahntrassen fiktive Verbrechen aufklären.
27 Minuten
Er ist Hochleistungssportler, Buchautor, Mentaltrainer – und regelmäßig zu Gast in unseren Wohnzimmern: Tagesschau-Sprecher Thorsten Schröder macht nicht nur vor der Kamera eine gute Figur, sondern auch auf dem Rad, beim Schwimmen und Laufen. Als begeisterter Triathlet und zweifacher Ironman-Teilnehmer ist er häufig im Binnenland und in der Holsteinischen Schweiz unterwegs, um dort zu trainieren.
29 Minuten
Auf dem Wasser ist es das größte Segelevent der Welt: Große und kleine Schiffe aus allen Teilen der Welt, eine grandiose Windjammerparade und sportliche Regatten. Aber auch an Land steht Kiel neun Tage lang defacto Kopf. Die „Kieler Woche“ ist ein maritimes Sommer-Spektakel der Superklasse mit Musik, Kunst, Kultur, Sport und zahllosen Begegnungen.
24 Minuten
Sie ist die einzige Stadt in Schleswig-Holstein, die von einem König gegründet wurde: Glückstadt an der Elbe. Ein echtes Kleinod mit historischen Gebäuden, einem malerischen Hafen, historischen Schiffen und einer berühmten kulinarischen Spezialität. Kleine Silberlinge, die einmal im Jahr ganz groß gefeiert werden: Matjes. Noch heute werden in Glückstadt die Heringsfilets nach alter Tradition, in Handarbeit und mit allerhand Raffinesse zu wahren Gaumenfreuden veredelt.
21 Minuten
Sie sind brillante Schwimmer, großartige Taucher und zudem äußerst putzig: Fischotter sind faszinierende Tiere, die aber vom Aussterben bedroht sind. In Schleswig-Holstein allerdings erholen sich die Bestände seit einigen Jahren. Wer die glitzernden „Räuber“ aus nächster Nähe erleben möchte, ist im Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum in Tönning genau richtig: In der neuen Fischotteranlage können die Tiere in ihrer natürlichen Umgebung beobachtet werden.
24 Minuten
Tauchende Schweine, beinahe ausgestorbene Schafsrassen und eine Reise in die Geschichte und Zukunft unserer Haus- und Nutztiere: Die „Arche Warder“ im Herzen Schleswig-Holsteins ist weit mehr als ein Zoo. Der Landschaftstierpark ist eine echte Wohlfühl-Oase in der sich eine unvergleichliche Vielfalt alter und neuer Nutztierrassen erleben lässt.
17 Minuten
Der echte Norden kann soooo entspannend sein – und dabei auch noch gut für das Wohlbefinden. Die salzhaltige Luft der Küsten, die Kraft des Meeres, die absolute Ruhe in den vielen Wäldern – nahezu überall in Schleswig-Holstein lässt es sich perfekt entschleunigen und ausspannen – auf ganz unterschiedliche Art und Weise.
35 Minuten
Geheimnisvoll, mystisch, sagenumwoben: unsere Moore sind eine Welt für sich. Mit einer geführten Wanderung sind diese für Klima und Natur wertvollen Ökosysteme eindrucksvoll zu erleben.
24 Minuten
Große Augen, flauschiges Fell und ein sanftes Wesen. Meistens jedenfalls. Lamas sind faszinierende Tiere, die sich auch im echten Norden heimisch fühlen. Ihre entspannte Art überträgt sich schnell auf Menschen – und deshalb sind Lamas ideale Begleiter, um selbst zur Ruhe zu finden und auf durchaus exotische Art neue Kraft zu tanken. Ines Schneider aus Schönwalde in Ostholstein ist ausgebildete Lamatherapeutin und bietet mit ihren zwölf Tieren unvergessliche Wanderungen an.
30 Minuten
Wichtiger als Weihnachten und Silvester: Der 21. Februar ist für Nordfriesen seit vielen, vielen Jahren ein ganz besonderer Tag. Überall auf dem Land und auf den Inseln lodern Feuer aus Holz und Stroh – das Biikebrennen. Ein heidnischer Brauch, der sich zu einem gesellschaftlichen Ereignis für die Menschen an der Westküste Schleswig-Holsteins entwickelt hat. Und auch Gäste dürfen gerne daran teilhaben. Wir haben mit Maren Jessen vom Verein Sölring Foriining über das „Fest der Friesen“ – seit 2014 immaterielles Kulturerbe in Deutschland – gesprochen.
34 Minuten
Etwa eine Million Musiktitel – im wahrsten Sinne des Wortes zusammengepresst auf rund 200.000 Platten aus Vinyl und Schellack: Ein echter musikalischer Schatz lagert im Deutschen Schallplattenmuseum in Nortorf, das im Oktober 2022 neu eröffnet wurde – moderner, größer, schöner. Hier dreht sich alles um heiße Scheiben, deren Geschichte in Schleswig-Holstein mitgeprägt wurde.
32 Minuten
Manfred und Jürgen Charchulla sind wohl das, was man „Ikonen“ nennen darf. Seit fast 50 Jahren stehen die bärtigen Zwillinge auf den Brettern, die für sie die Welt bedeuten: Surfbretter. Sie brachten den Surfsport nach Deutschland. Bis heute leben sie mit und vom Surfen – und das mit über 80 Jahren. Auf Fehmarn haben sich die Surftwins ihr Reich aufgebaut und mit uns über ihre Leidenschaft gesprochen.
26 Minuten
Das „Museum Kunst der Westküste“ auf Föhr ist ein wahrer Leuchtturm für Kunstliebhaber. Werke namhaftester Maler und Künstler werden hier ausgestellt, die alle eines verbindet: Das Meer und die Küste. Denn darum geht es vor allem in den Kunstwerken aus Deutschland, den Niederlanden, Dänemark und Norwegen. Schon im 19. Jahrhundert trafen sich in einer damaligen Gastwirtschaft Kunstschaffende, um sich auszutauschen. Heute ist das Gebäude ein ganz besonderer Ort, der sich in nur wenigen Jahren zu einem echten kulturellen Highlight Schleswig-Holsteins entwickelt hat.
