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BROTZEIT. Archiv

48 Episoden

#B2.7 - kalte Konditorei

16 Minuten

#B2.6 - warme Konditorei mit "Pfälzer Pfiff"

15 Minuten

#B2.5 - Qualität(smanagement)

34 Minuten

#B2.4 - Teigaufarbeitung bei Tag und Nacht

27 Minuten

#B2.3 - Teigmacher(ei)

39 Minuten

#B2.2 - Einkauf und Logistik

17 Minuten

#B2.1 - Wieso BROTZEIT.?

14 Minuten

BROTZEIT. 2.0 - mein Intro

64 Sekunden

#B1.24 - Ausbildungsbetreuung bei Görtz mit ESTHER REGEHR

17 Minuten

#B1.23 - Lebensmittel studieren? mit unserem Dualen Studenten NICOLAI SEIDELMANN

29 Minuten

#B1.22 - als Emigrantin in die Bäckerlehre mit SUSANN ESMAIL

14 Minuten

#B1.21 - „26 Jahre bei Görtz” mit VERSANDLEITUNG INGO BONÈ

18 Minuten

#B1.20- über Neubau, Großbrand und Anbau unserer Backstube mit ARCHITEKT CHRISTIAN TEEPE

19 Minuten

#B1.19 - von der Sterneküche zur Foodstyle Leitung bei Bäcker Görtz mit THOMAS WARZECHA

27 Minuten

#B1.18 - GEMÜSETALK mit dem Landwirt & Gemüsehändler LUTZ FISCHER

28 Minuten
BROTZEIT.

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