#B2.2 - Einkauf und Logistik

Hello and welcome zur Folge 2.2 des BROTZEIT.-Podcast mit Lars
Rautenberg!


Zu Beginn jeder Wertschöpfungskette steht der Einkauf von
Rohstoffen und Waren. Damit wir in unserem Backhaus Teige kneten
und Backwaren zubereiten können, muss jeder Rohstoff zum
richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort sein. Diese Aufgabe hat
unsere Einkaufs- und Lagerleitung, Lars Rautenberg, mit seinem
Team inne.


In der heutigen Folge klären wir diverse Fragen zum ersten Punkt
der Wertschöpfungskette bei Bäcker Görtz...


Weitere Impressionen:
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