Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement Archiv
334 Episoden
13 Minuten
Die aktuellen Kollektivvertragsverhandlungen im Tourismus zeigen einmal mehr, wie intensiv und teilweise auch emotional die Diskussion derzeit geführt wird. In diesem Zusammenhang wird vereinzelt auch die Einordnung des Gastronomie Fitness-Checks thematisiert. Wichtig ist dabei festzuhalten, dass dieser jährlich von der OeHT, Prodinger und Kohl > Partner auf Basis realer Jahresabschlüsse erstellt wird, unabhängig, ohne externe Beauftragung und ohne Entgelt. Ziel ist es, den Betrieben eine neutrale und faktenbasierte Orientierung zu bieten, um die eigene wirtschaftliche Situation besser einordnen und Entwicklungen sachlich bewerten zu können. Gerade in einer solchen Phase gewinnen belastbare Zahlen und eine objektive Einordnung zusätzlich an Bedeutung. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/gastronomie-weiter-unter-druck - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
38 Minuten
In der aktuellen Podcastfolge spreche ich mit Uta Gruenberger über Longevity als neuen Trend in der Hotellerie. Das Thema unterscheidet sich grundlegend von klassischen Wellness-Angeboten: Während Wellness auf kurzfristige Erholung ausgerichtet ist, möchte Longevity planbare, langfristige Gesundheitsprogramme schaffen. Grünberger betont, dass es um individualisierte, protokollierte Programme geht, die Gäste in ihren Alltag integrieren können. Der Begriff umfasst die Ausweitung der gesunden Lebensjahre, nicht nur das Altwerden an sich. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/longevity-in-der-hotellerie - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
13 Minuten
In der letzten Folge zu Klarheit als strategischer Wettbewerbsvorteil haben wir gesehen, wie wichtig klare Positionierung und klare Entscheidungen sind. Der nächste logische Schritt ist die operative Ebene: Klarheit ist die Grundlage für Produktivität. Denn dort, wo Abläufe klar sind, Entscheidungen nachvollziehbar getroffen werden und jeder weiß, was zu tun ist, entsteht automatisch mehr Leistung pro eingesetzter Stunde. Trotzdem ist in vielen Betrieben der erste Reflex ein anderer: „Wir brauchen mehr Personal.“ Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/produktivitaet-in-der-hotellerie - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
18 Minuten
Komplexität ist längst der Normalzustand in der Hotellerie: mehr Kanäle, mehr Tools, mehr Erwartungen, mehr Kosten- und Personaldruck. Und gleichzeitig läuft das Geschäft in Österreich insgesamt auf hohem Niveau: 2025 wurden 157,27 Mio. Nächtigungen gemeldet und somit ein neuer Höchstwert. Dass Nächtigungen allein nicht alles sind, habe ich im Podcast schon mehrmals betont, siehe bspw. den Beitrag zum Fitnesscheck 2025, der unter dem Titel "Volle Betten, leere Kassen" stand. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/klarheit-als-strategischer-wettbewerbsvorteil - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
16 Minuten
Wenn du 2026 in deinem Hotel neu baust, umbaut oder in Qualität investierst, entscheidet nicht nur das Konzept über Erfolg oder Misserfolg, sondern immer öfter die Finanzierung. Das Zinsumfeld hat sich zwar stabilisiert, liegt aber deutlich über der früheren Niedrigzinsphase. Dazu kommen höhere Bankmargen, Gebühren und strengere Anforderungen. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/richtig-investieren-in-turbulenten-zeiten - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
12 Minuten
Der Ganzjahrestourismus ist eines der zentralen Ziele der österreichischen Tourismusstrategie. Sowohl in der „Vision T“ als auch im aktuellen Regierungsprogramm wird klar formuliert: Die Auslastung soll über das gesamte Jahr hinweg gesteigert werden. Das ist nachvollziehbar. Es ist wirtschaftlich sinnvoll. Und es entspricht dem Wunsch nach stabileren Beschäftigungsverhältnissen und besser planbaren Betrieben. Nur: Zwischen Anspruch und Realität klafft derzeit eine spürbare Lücke. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/mythos-ganzjahrestourismus-was-der-maerz-entlarvt - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
12 Minuten
Nachhaltige Mobilität gehört mittlerweile zu den zentralen Zukunftsthemen im Tourismus. Viele Destinationen investieren in bessere Bahnverbindungen, Kooperationen mit Verkehrsunternehmen und Initiativen zur klimafreundlichen Anreise. Dennoch zeigt sich in der Praxis ein klares Bild: Die Mehrheit der Urlaubsgäste reist weiterhin mit dem eigenen Auto an. Der Grund liegt häufig nicht in der Anreise selbst, sondern in den letzten Kilometern der Reise. Sobald Gäste zwar komfortabel mit der Bahn ankommen, danach aber nicht wissen, wie sie zum Hotel, zur Unterkunft oder zum Ausgangspunkt ihrer Aktivitäten gelangen, entsteht eine Mobilitätslücke. Genau hier entscheiden sich viele Reisende beim nächsten Urlaub wieder für das Auto. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/mobilitaet-im-tourismus-neu-denken - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
13 Minuten
Am 23. Februar 2026 stand in Wien die Frage im Zentrum, wie sich der österreichische Tourismus vom reinen Wirtschaftsraum hin zu einem verantwortungsvoll gestalteten Wirtschafts- und Lebensraum weiterentwickeln kann. Eingeladen hatten das Destinations-Netzwerk Austria (dna) und der Travel Industry Club Tourismus Austria (TICT). Am Podium diskutierten Staatssekretärin Elisabeth Zehetner, Prof. Dagmar Lund-Durlacher, dna-Präsident Mathias Schattleitner sowie Manuel Bitschnau als Vertreter der Destinationspraxis. Die Zusammensetzung machte deutlich, dass es nicht um ein Nischenthema geht, sondern um eine strategische Grundsatzfrage, die Politik, Wissenschaft und operative Umsetzung gleichermaßen betrifft. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/lebensraumperspektive-als-schluesselfrage - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
15 Minuten
Die Hotellerie befindet sich an einem technologischen Wendepunkt. Künstliche Intelligenz, Automatisierung und Robotik sind nicht mehr Vision, sondern betriebliche Realität (gut, zumindest in den ersten Anwendungen). Zwischen Machbarkeit und Wirtschaftlichkeit klafft jedoch eine mitunter massive Lücke. Nicht bunte Zukunftsversprechen bringen die Branche weiter, sondern realistische, anschlussfähige Szenarien für den Hotelalltag. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/ehrliche-zukunftsbilder-statt-ki-hype - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
10 Minuten
Die Investitionsbereitschaft in der österreichischen Hotellerie ist hoch. Förderzahlen und Bilanzsummen steigen. Doch was passiert, wenn der Immobilienwert schneller wächst als der operative Ertrag? In dieser Folge geht es um ein strukturelles Risiko, das viele Betriebe betrifft – oft unbemerkt: Warum steigende Aktiva nicht automatisch zu höherer Profitabilität führen Was Yield Compression im Hotelkontext konkret bedeutet Warum Banken primär Cashflow und Schuldendienstfähigkeit bewerten Weshalb Pachtmodelle und Betreiberwechsel zunehmend anspruchsvoller werden Und warum Nachfolge nicht am Vermögen, sondern an der Tragfähigkeit scheitern kann Ein zentrales Thema: Die Entkopplung zwischen Immobilienwert und Betriebsergebnis. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/wenn-der-immobilienwert-schneller-waechst-als-der-betrieb - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
14 Minuten
Nachhaltigkeit hat sich im Tourismus von einem Zusatzthema zu einem zentralen Steuerungsinstrument entwickelt. Für 2026 wird deutlich: Es geht nicht mehr um Absichtserklärungen oder formale Erfüllung von Vorgaben, sondern um wirksame, wirtschaftlich verankerte Maßnahmen, die Betriebe resilienter, planbarer und wettbewerbsfähiger machen. Der entscheidende Hebel dabei ist Fokus – auf jene Nachhaltigkeitsthemen, die für den eigenen Betrieb tatsächlich relevant sind. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/nachhaltigkeit-2026-im-fokus-der-hotellerie - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
25 Minuten
Der ÖHV-Hotelkongress 2026 hat Anfang Jänner in Linz mit großer Strahlkraft begonnen. Über 600 Teilnehmer:innen aus Hotellerie, Tourismuspolitik, Wirtschaft und Medien kamen im Design Center Linz zusammen. Bereits in den ersten Gesprächen vor Ort wurde deutlich: Die Branche sucht keine neuen Schlagworte, sondern praktikable Antworten auf reale Herausforderungen. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/oehv-hotelkongress-2026-in-linz - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
16 Minuten
Die Diskussion rund um Digitalisierung in der Hotellerie hat sich in den letzten Jahren spürbar verändert. Es geht längst nicht mehr darum, ob Hotels digital arbeiten, sondern wie sinnvoll und wie wirksam Technologie im Alltag eingesetzt wird. Genau an dieser Stelle setzt das White Paper „Hotel-Tech einfacher machen“ an. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/hotel-tech-die-wirklich-hilft - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
18 Minuten
Die ÖHV-Technologieumfrage 2025 liefert erstmals einen umfassenden Benchmark zur digitalen Realität der österreichischen Hotellerie. In dieser Folge sprechen wir über zentrale Erkenntnisse, wirtschaftliche Hebel, KI, CRM, interne Prozesse und die Frage, warum Technologie 2026 vor allem eines können muss: vereinfachen. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/technologie-report-2025/ - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/ - Zum ÖHV-Technologiereport: https://www.oehv.at/recht-service/studien-kennzahlen/technologieumfrage-2025/technolgieumfrage-download/
11 Minuten
Der Sommer in Österreich boomt – viele Regionen liegen bei den Nächtigungen bereits über 2019. Doch wirtschaftlich bleibt bei vielen Betrieben weniger hängen als erwartet. In dieser Episode schauen wir genau hin: Warum wird Wachstum zur Kostenfalle? Und welche Betriebsmodelle, Konzepte und Strategien setzen sich 2026 durch? Wir sprechen über die „Winter-DNA“ vieler Ferienbetriebe, die im Sommer strukturell zu teuer laufen, über sinkende reale Wertschöpfung trotz steigender Umsätze – und über die Trends, die jetzt wirklich wirken: Budget ist das neue Smart, operative Exzellenz statt Erlebnis-Overload, Softbrands, Serviced Living, Digitalisierung & Robotik sowie leiser Luxus und Quietcations. In dieser Folge erfährst du: - warum steigende Nachfrage nicht automatisch höhere Gewinne bedeutet - wie „Winter-Strukturen“ den Sommerbetrieb wirtschaftlich ausbremsen - weshalb klare Produktkerne und Prozesse wichtiger werden als Inszenierung - welche Konzepte 2026 besonders robust und profitabel sind (Budget/Economy, Lifestyle, Serviced Apartments, hybride Modelle) - wie Digitalisierung & Automatisierung Kosten senken und Qualität stabilisieren können - warum Ruhe, Entschleunigung und Haltung zu echten Differenzierungsmerkmalen werden Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/technische-beschneiung - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/ - Zum vollständigen Markt- und Trendreport 2026: https://tourismusberatung.prodinger.at/2025/12/30/markt-und-trendreport-hotellerie-2026/
Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement
Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie.