Chocolate Stories
Der nachhaltige Podcast des Schokoladenmuseums und Engagement Global
Podcaster
Episoden
10.11.2021
32 Minuten
Kakao ist eine hart umkämpfte Ware auf dem Weltmarkt. Niedrige
Einkaufspreise verändern das Leben und bedrohen die Existenz von
Millionen Kakaobäuerinnen und Bauern. Oftmals müssen auch Kinder
bei der Kakaoernte mithelfen, um die Familieneinkommen zu
unterstützen. Die steigende Nachfrage nach Kakao hat auch
ökologische Auswirkungen. Die Rodung von Regenwald, um noch mehr
Anbauflächen zu schaffen für Kakao und andere Produkte, bedroht
unser Klima und unsere Umwelt nachhaltig. Welche Lösungen gibt es
und wie können sie umgesetzt werden? Marika Liebsch unterhält sich
mit den Gästen Friedel Hütz-Adams (Wissenschaftlicher Mitarbeiter
beim Südwind-Institut für Ökonomie und Ökumene) und Henriette Walz
(Beraterin im Grünen Innovationszentrum Côte d’Ivoire der
Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ))
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03.11.2021
22 Minuten
Rettet die Erde! Sie ist der einzige Planet mit Schokolade. Eva
Schiffer und Laura Berndsen geben uns spannende Einblick in ihr
Engagement – wie immer direkt aus dem Schokoladenmuseum Köln.
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27.10.2021
28 Minuten
Kakao von morgen? Sophia Bachmann und Tim Walter erzählen uns von
ihrem Einsatz für eine bessere Welt mit nachhaltiger Schokolade –
wie immer direkt aus dem Schokoladenmuseum Köln.
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20.10.2021
26 Minuten
Schokolade geht besser! Wie Unternehmen mehr Verantwortung
übernehmen können, berichten uns Jelena Radeljić und Barbara
Schimmelpfennig – wie immer live aus dem Schokoladenmuseum Köln.
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13.10.2021
28 Minuten
Kakao von gestern? Über die Geschichte der Schokolade und deren
Auswirkungen bis in die heutige Zeit sprechen wir mit Thomas
Schiffer und Serge Palasie – wie immer live aus dem
Schokoladenmuseum Köln.
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Über diesen Podcast
Der nachhaltige Podcast vom Schokoladenmuseum Köln und Engagement
Global Von der Entdeckung der Schokolade vor 5000 Jahren, über die
Kolonialgeschichte bis zum Fairen Handel: Chocolate Stories blickt
in die Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Schokolade. Das
Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global laden
Schokoladen-Profis ein und begeben sich gemeinsam auf eine
bittersüße Entdeckungsreise: Wo liegt der Ursprung der Schokolade?
Wie kam der Kakao nach Europa? Und wieso ist das heute noch von
Bedeutung? Wo wird heute Kakao angebaut? Und zu welchen
Bedingungen? Wie gerecht ist unser Handel(n)? Und was zeichnet
faire Schokolade eigentlich aus? Wir erfahren unbekannte
Hintergründe der Schokoladengeschichte, erhalten Tipps für fairen
Schokoladen-Genuss und lassen uns inspirieren von Menschen, die
sich für eine nachhaltigere Zukunft einsetzen. Die Moderatorin
Marika Liebsch trifft Menschen, die mit und für Schokolade leben.
https://www.schokoladenmuseum.de https://www.engagement-global.de
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