Führerschein für Einkaufswagen Archiv
57 Episoden
27 Minuten
Der Wolf ist streng geschützt. Was aber, wenn er den Naturschutz unmöglich macht, wo der mit Weidetieren Biotope rettet oder neu herstellt?
25 Minuten
Der Wolf ist streng geschützt. Was aber, wenn er zum Beispiel den Küstenschutz verhindert, weil die Schafe auf den Deichen nicht mehr sicher sind?
29 Minuten
Die große Mehrheit der Verbraucherinnen und Verbraucher in Europa lehnt eine Ernährung mit gentechnisch veränderten Pflanzen oder Tieren ab. Die EU-Kommission will uns dennoch gentechnisch veränderte Pflanzen auftischen.
27 Minuten
Wieso kaufen wir meist Hybridgemüse und damit oft Gentechnik? Weshalb sind wir so konditioniert, dass wir uns gegen den Geschmack entscheiden?
27 Minuten
Warum essen wir meistens Gemüsehybriden, die aus Inzuchtsorten zusammengekreuzt sind? Ist das gesund? Was ist der Unterschied zu samenfesten Sorten?
30 Minuten
Querbeet feiert Geburtstag. Wie der größte Lieferservice für regionale Bio-Lebensmittel entstand und durch die Ukraine-Krise kam.
30 Minuten
Weshalb ist Ostern eigentlich ein Eierfest? Wieso legen Hybridhennen fast jeden Tag ein Ei? Weshalb wurden ihre Brüder bislang schon als Küken getötet? Antworten auf Hühnerfragen in Eierzeiten.
29 Minuten
Regionale Lebensmittel, nachhaltig produziert, direkt ab Hof. Das will angeblich die Gesellschaft. Der Staat behindert das mit Verordnungen und Auflagen.
31 Minuten
Krieg, Inflation, Energiekrise: Ein Volk hat Angst und geht zum Discounter. Deutschland spart beim Essen. Darunter leiden Bioläden und Direktvermarkter.
29 Minuten
Es geht um Schweine, unsere meisten Nutztiere. Der Bundeslandwirtschaftsminister will für sie mehr Tierwohl erreichen - durch die staatliche Haltungskennzeichnung. Das könnte funktionieren, wenn die Haltungskennzeichnung nicht hinter schon gesetzte Standards zurückfiele. Und wenn die Bauern für mehr Tierwohl auch mehr Geld bekommen würden.
24 Minuten
Seit Beginn des Kriegs in der Ukraine diskutieren wir verstärkt darüber, wie viel Weizen wir exportieren könnten, um den Hunger der Welt zu stillen. Viel mehr sagen Hilfs- und Umweltorganisationen, wenn wir nicht so viel davon verfüttern würden. Mit Futterweizen kann man nicht backen, sagen andere. Wer hat Recht?
16 Minuten
Die Ernte war gut, trotz des trockenen Sommers. Klimatologen fürchten aber, dass Weinanbau im Süden bald nicht mehr möglich sein wird. Also ab nach Norden.
23 Minuten
Es gibt einen Unterschied zwischen fossilem Methan und dem natürlichen, das im Kreislauf ist und das unter anderem die Rinder ausstoßen. Die Klimadiskussion blendet das aus und bedient stattdessen das Narrativ, dass die Rinder das Klima schädigen würden. Was schlicht falsch ist.
29 Minuten
In der norddeutschen Savanne, hier "Halboffene Weidelandschaft" genannt, wird auf 1700 Hektar Land exemplarisch vorgeführt, wie Landwirtschaft Klima- und Artenschutz sein kann. Gleichzeitig werden das beste Rindfleisch und die besten Fleischwaren hergestellt. Und das alles ohne Lebendtiertransporte zum Schlachthof.
25 Minuten
Gibt es eine krisensichere Landwirtschaft, die nachhaltig und regional Lebensmittel produziert? Genau so, wie wir Verbraucherinnen und Verbraucher immer sagen, dass wir es wollen würden? Ja, gibt es - die Solidarische Landwirtschaft, die regionale Werte schafft und sinnvolle Arbeitsplätze. Und zwar bleibende Werte und sichere Arbeitsplätze. Denn auch wenn die Lebensmittel aufgegessen werden, bleiben die Höfe und es bleiben die lebendigen Böden, von denen wir leben.
