Podcaster
Episoden
17.02.2025
44 Minuten
In dieser Folge sprechen Clemens Tönnies und Thomas Dosch, Head of
Public Affairs, über die aktuellen politischen Entwicklungen und
deren Auswirkungen auf die Lebensmittel- und Fleischbranche. Sie
analysieren bürokratische Hürden, den Fachkräftemangel und
notwendige politische Maßnahmen zur Stärkung des
Wirtschaftsstandorts Deutschland. Welche Herausforderungen bringt
der politische Stillstand mit sich? Welche Reformen sind dringend
nötig, um Unternehmen zu entlasten? Und wie kann der Dialog
zwischen Wirtschaft und Politik verbessert werden?
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03.02.2025
30 Minuten
In dieser Folge sprechen Maximilian Tönnies und Julia Hupp, Chief
Transformation Officer der Premium Food Group, über die
tiefgreifende Transformation des Unternehmens. Welche
Herausforderungen gibt es? Welche strategischen Entscheidungen
müssen getroffen werden? Und wie können Mitarbeitende aktiv in den
Wandel eingebunden werden? Ein spannender Einblick in die Zukunft
der Premium Food Group. Themen dieser Episode: Was bedeutet
Transformation wirklich? Die Namensänderung zu Premium Food Group
und ihre Auswirkungen Die Rolle des Chief Transformation Officer –
Warum diese Position geschafften wurde Strategische
Herausforderungen und Chancen der Unternehmensveränderung Die
Bedeutung von Kommunikation und Transparenz im Wandel
Fachkräftemangel und Personalentwicklung als zentrale Themen
Digitalisierung und KI – Wie moderne Technologien die Branche
verändern Wandel in einer traditionellen Branche – Wie
Kulturveränderung gelingt Frauen in der Fleischindustrie – Julia
Hupps Erfahrungen als weibliche Führungskraft Vorschau auf die
nächste Folge:Clemens Tönnies und Thomas Dorsch, Head of Public
Affairs, analysieren das Ende der Ampelregierung und dessen
Auswirkungen auf die deutsche Wirtschaft. Welche Herausforderungen
entstehen für die Lebensmittel- und Fleischbranche? Was erwartet
die Wirtschaft von der kommenden Regierung?
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31.01.2025
22 Minuten
Folge 10: Die Umbenennung in Premium Food Group – Mehr als nur ein
neuer Name Von Fleischproduzent zum vielseitigen
Lebensmittelkonzern – Die Umbenennung der Tönnies Holding in
Premium Food Group markiert einen entscheidenden Wandel. In dieser
Folge sprechen Clemens und Maximilian Tönnies über die Gründe für
diesen Schritt, die Herausforderungen der Transformation und die
Zukunft des Unternehmens. Themen dieser Episode: Warum die
Umbenennung? – Vom Fleischspezialisten zum breit aufgestellten
Lebensmittelkonzern. Neue Geschäftsfelder – Von Fleisch &
Convenience über Petfood bis hin zu Bio-Kerosin. Tradition &
Fortschritt – Wie der Wertewandel mit der neuen Struktur
zusammenhängt. Organisatorische Veränderungen – Mehr
Eigenverantwortung für die Geschäftsbereiche. Nachhaltigkeit &
Innovation – Zukunftsstrategien im Bereich Tierwohl, ESG und
Kreislaufwirtschaft. Der emotionale Aspekt – Wie Mitarbeiter und
die Familie Tönnies die Namensänderung erlebt haben. Wichtige
Punkte aus dem Gespräch: Die Marke Tönnies bleibt als führende
Fleischmarke bestehen. Die Transformation betrifft nicht nur den
Namen, sondern die gesamte Unternehmensstrategie. Die neue
Holdingstruktur gibt den Geschäftsbereichen mehr unternehmerische
Freiheit. Zukunftsthemen: Nachhaltige Lebensmittelproduktion,
alternative Proteinquellen und Digitalisierung. Jetzt anhören &
teilen! Die Entwicklung der Premium Food Group ist ein spannender
Meilenstein in der deutschen Lebensmittelbranche. Weiterführende
Links: Mehr zur Transformation: www.premiumfoodgroup.de Tönnies
& Premium Food Group in den Medien: Aktuelle Pressemitteilungen
Unsere Produkte & Marken: Markenübersicht Ausblick auf die
nächste Folge: In Folge 11 spricht Maximilian Tönnies mit Julia
Hupp, Chief Transformation Officer der Premium Food Group, über den
tiefgreifenden Wandel des Unternehmens. Wie gelingt erfolgreiche
Transformation, welche Rolle spielt Digitalisierung und wie
verändert sich die Unternehmenskultur? Jetzt abonnieren, keine
Folge verpassen & bewerten! #PremiumFoodGroup #Transformation
#Lebensmittelindustrie #Nachhaltigkeit #ESG #Tönnies #Wertewandel
#ZukunftderErnährung
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28.01.2025
30 Minuten
Nach 3 Jahren Pause geht es mit dieser Folge in eine neue Staffel.
In der Zwischenzeit ist viel passiert: Die Corona-Krise ist
überwunden, die Fleischbranche erlebt neue Herausforderungen durch
politische Rahmenbedingungen und den Krieg in der Ukraine. Und ein
wichtiger Schritt wurde zu Beginn des Jahres in der
Unternehmensgrupe vollzogen: die Umbenennung der Holding in
„Premium Food Group“. Die Gründe hierfür und ein Update zu allen
wichtigen Themen hören Sie in diesem Rückblick.
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03.03.2022
29 Minuten
In dieser Folge geht es um die Beteiligungen der Tönnies
Unternehmensgruppe. Das Unternehmen ist heute breit aufgestellt und
hat national und international neue Märkte erobert. China und
Russland waren schon früh wichtige Vertragspartner für die
Lebensmittelproduktion. Wie war der Weg dorthin – welche
Herausforderungen hat es gegeben – und wie wichtig ist die
Produktion wie Gelatine, Heparin und Futtermittel für das
Unternehmen heute?
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Über diesen Podcast
Clemens und Maximilian Tönnies leiten eines der führenden
Unternehmen der Lebensmittel-Branche. Die Premium Food Group
vereint zukunftsgerechte und wertvolle Fleisch- und Wurstprodukte
mit innovativen Ideen und Produkten entlang der
Wertschöpfungskette. Dieser Podcast erzählt die Familien- und
Unternehmensgeschichte. Über Tradition, Wandel, Erfolg, Gegenwind
und Verantwortung. Nach 3 Jahren Pause ist dies die zweite Staffel
des Podcasts "Tönnies & Tönnies".
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