Gummibärchen, Schokolade, Eis, Waffeln und Pfannkuchen – mmmmhhh
ist das alles so lecker! Und stellt euch mal vor, ihr dürftet so
viele davon essen, wie ihr wolltet. Süßigkeiten ohne Ende! Wäre das
nicht toll? Wäre das nicht ein Süßigkeiten-Traum? Leider nein!
Denn, was da so toll klingt, ist leider gar nicht so toll. Denn
Experten und Expertinnen sagen, dass zu viel Zucker nicht gut für
uns ist. Aber leider essen die meisten Menschen tatsächlich viel zu
viel Zucker! Jeder in Deutschland isst im Durchschnitt rund 35 Kilo
Zucker pro Jahr! Umgerechnet in Würfelzucker bedeutet das, dass wir
pro Tag 32 Würfelzucker essen. Und das ist doppelt so viel, wie die
Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt. In dieser Folge will
Eric nun herausfinden: Warum ist der Zuckerkonsum denn eigentlich
ein Problem und wie kann man es schaffen, nur halb so viel Zucker
zu essen? Zur Beantwortung dieser Fragen stellt sich Eric einem
ganz besonderen Süßigkeiten-Selbstexperiment und eine Familie
findet für uns heraus, ob und wie man den Zuckerkonsum auf die
Hälfte reduzieren kann. Dass wir Zucker so gerne essen, ist
übrigens tief in unseren Genen und mal wieder in der Steinzeit
verwurzelt. Und, dass wir so viel Zucker essen, dafür ist vor allem
auch die Lebensmittelindustrie verantwortlich. Warum das so ist,
erfahrt ihr auch in der Folge. Übrigens: was wir lecker finden und
was nicht, das verändert sich im Laufe unseres Lebens. Hier der
Link zur versprochenen Podcast-Folge mit dem Titel “Schmeckt´s?”
PUR+ Podcast:
https://www.zdf.de/play/talk/podcast-wissendrin-mit-eric-102/podcast-wissendrin-schmeckts-was-schmeckt-uns-100
Und hier findet ihr noch jede Menge PUR+ Sendungen bei ZDFtivi zum
Streamen: kurz.zdf.de/J569/ Moderation: Eric Mayer Expert*in: Dr.
Johannes Oepen, Susanne Ohmbach Autorinnen dieser Folge: Susanne
Dittebrand, Lena Kohlwes, Andrea Tönnißen, Ilka Wensing
Sounddesign: Joé Fleischhauer Produktionsleitung Kugel und Niere:
Michael Bartlewski Redaktion Kugel und Niere: Lena Kohlwes
Produktionsmanagement ZDF: Markward Barollo, Sylvia Wahmes
Redaktion ZDF: Brigitte Böttcher, Susanne Dittebrand Leitung der
Sendung: Silke Penno Kontakt: wissendrin@zdf.de
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