Liebe Hörerinnen und Hörer,
diesmal geht es nicht um Politik, sondern um einen Mann, den
viele von euch vermutlich schon gesehen haben, ohne seinen Namen
zu kennen: Pablo Meier-Schomburg, Restaurantleiter im Schwarzen
Kameel, mitten in der Bognergasse. Ich wollte ihn zu Gast haben,
weil er zwei Berufe ausübt, die auf den ersten Blick wenig
miteinander zu tun haben, und beide mit derselben Energie
betreibt.
Der rote Faden des Gesprächs ist die Frage, wie aus einer
Leidenschaft ein zweiter Beruf wird. Pablo erzählt, wie er als
Student in die Gastronomie kam und dort geblieben ist, wie er in
den Neunzigern ein Stück Venedig nach Wien geholt hat und warum
Respekt am Gästetisch für ihn keine Floskel ist. Je grantiger ein
Gast kommt, desto freundlicher geht er auf ihn zu.
Dann kommt die Kunst. Im ersten Lockdown hat er begonnen,
abstrakte Bilder zu malen, mit Pinseln, Stöcken und manchmal mit
bloßen Händen. Heute stellt er in mehreren Städten aus und
gestaltet den Fächer für den Wiener Opernball in New York.
Besonders interessant fand ich, wie er seine Kunst ganz ohne
Galerie selbst vermarktet. Er erklärt, wie er seine Preise
ansetzt und warum ein kleines Bild genauso aufwendig sein kann
wie ein riesiges. Außerdem verrät er, was er für die nächsten
Jahre vorhat: persönliche Besuche bei Galeristen in ganz Europa.
Mich hat beeindruckt, wie gelassen und zugleich zielstrebig Pablo
mit beidem umgeht. Ich werde das Kameel nach diesem Gespräch
jedenfalls mit anderen Augen betrachten.
Euer Niko
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Kapitel:
00:00:00 Intro
00:00:49 Abstrakter Expressionismus: Das Bild hinter uns
00:03:15 Von der Künstlerfamilie in die Gastronomie
00:11:21 Prominente Gäste und der Umgang mit schwierigen
Gästen
00:20:29 Wie der Lockdown zum zweiten Beruf wurde
00:27:30 Der Wiener Opernball in New York und das
Bühnenbild-Projekt
00:36:26 Galerien, Kataloge und die Tour durch Europas
Großstädte
00:39:27 Wien, Venedig oder New York: Wo ist zu Hause?
00:43:57 Was kostet ein Bild und wie lange dauert es?
00:50:08 Wie findet man Zugang zur Kunst?
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