Startseite
Podcasts
Iss gut - Feel good Podcast
#24 Nahrungsunverträglichkeit nur ein Trend?

#24 Nahrungsunverträglichkeit nur ein Trend?

Iss gut - Feel good vor 6 Jahren

0:00

8:29

laktosefreie Milch, glutenfreies Brot, fruktosefreie Marmelade und
und und... Beschwerden nach dem Essen bestimmter Lebensmittel
deuten häufig auf eine Unverträglichkeit einiger Nahrungsmittel
hin. Das ist keine Einbildung und hat sich gehäuft in den letzten
Jahren. Die Symptome entstehen, weil der Körper entweder allergisch
auf bestimmte Inhaltsstoffe und Bestandteile reagiert, oder weil
ihm die Werkzeuge fehlen um diese Stoffe richtig zu verarbeiten. Um
eine Unverträglichkeit festzustellen gibt es Tests.
Ernährungswissenschaftlerin Wiebke Schlusemann klärt auf...