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Der ganz formale Wahnsinn - was Organisationen zusammenhält Podcast
#121 Geriffelte Fliesen, die glatt sein müssen: Über ein erstaunlich langlebiges Bürokratie-Märchen

#121 Geriffelte Fliesen, die glatt sein müssen: Über ein erstaunlich langlebiges Bürokratie-Märchen

Der ganz formale Wahnsinn - was Organisationen zusammenhält vor 4 Wochen

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26:59

In dieser Folge besprechen Andreas Hermwille und Stefan Kühl
eines der bekanntesten Beispiele der Bürokratiekritik: Die
Fliese, die gleichzeitig glatt und geriffelt sein soll. Angeblich
verlangen Hygienevorschriften das eine, Arbeitsschutzvorschriften
das andere – und der Metzger oder die Bäckerin steckt dazwischen.

Stefan Kühl hat diese Geschichte über die Jahre dutzende Male
gehört. Doch jedes Mal, wenn er nach der Quelle gefragt hat,
führte die Spur ins Leere. Die Norm, auf die sich alle beziehen,
lässt sich nicht finden. Die tatsächlichen Vorschriften für
Bodenbeläge im lebensmittelverarbeitenden Handwerk fordern beides
– Reinigbarkeit und Gleitsicherheit – ohne sich zu widersprechen.

In dieser Folge:

Warum sich eine Geschichte so hartnäckig hält, obwohl sie
sich bei näherer Betrachtung nicht belegen lässt

Welche Mechanismen dafür sorgen, dass formale
Normwidersprüche in Verwaltung und Recht tendenziell aufgelöst
werden

Wo echte Widersprüche in Konditionalprogrammen entstehen –
und warum sie sich für den öffentlichen Diskurs so schlecht
eignen wie die Fliesengeschichte sich gut eignet

Arbeiten Sie in einer Bäckerei, Metzgerei oder einem anderen
lebensmittelverarbeitenden Betrieb – und haben Sie echte
Erfahrungen mit widersprüchlichen Vorgaben gemacht? Andreas
Hermwille und Stefan Kühl sind sehr daran interessiert. Melden
Sie sich unter andreashermwille@metaplan.com oder
stefan.kuehl@uni-bielefeld.de.