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Kartoffel und Klartext Podcast
Was bedeutet vollwertig pflanzliche Ernährung und wie nimmt Konsti damit ab?

Was bedeutet vollwertig pflanzliche Ernährung und wie nimmt Konsti damit ab?

Kartoffel und Klartext vor 1 Woche

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57:45

Eine Flasche Wein bringt 600 bis 700 Kilokalorien mit, und das
ist nur eine der Zahlen in dieser Folge.

Thomas und Konstantin erklären, was Whole Food Plant Based, also
vollwertig pflanzlich, im Alltag konkret bedeutet. Es geht um
raffinierte Fette, Zucker, Vollkorn, Gemüse, Hülsenfrüchte,
Nüsse, Kräuter und Alkohol. Am Ende steht eine Liste, was auf den
Teller kommt und was wegfällt.

KAPITEL

00:00 Begrüßung und Zwischenstand

04:56 Was vollwertig pflanzlich heißt

09:19 Fettarm statt fettfrei

14:04 Was Zucker im Körper macht

17:06 Gemüse, Kohl und Blattgemüse

23:07 Die Proteinfrage

34:22 Iss den Regenbogen

43:34 Das Thema Alkohol

52:38 Alles noch mal zusammengefasst

ERWÄHNT IN DIESER FOLGE

– Dr. Michael Greger (Daily Dozen)

– Dr. Michael Klaper

– Dan Buettner (Blue Zones)

– Valter Longo

ÜBER UNS

Thomas ist veganer Ernährungscoach und hilft Veganer:innen,
dauerhaft abzunehmen und emotionales Essen zu überwinden:

https://www.instagram.com/thomasrohlfing.vegan/

Konstantin ist veganer Koch und hat selbst über 40 kg
abgenommen:

https://www.instagram.com/konstantinelser/

The Vegan Eagle, Konstantins Restaurant im Norden von
Hamburg:

https://www.instagram.com/theveganeagle/

ANGEBOTE und kostenfreie Unterstützung von Thomas:

https://thomasrohlfing.com/shop?utm_source=podcast_kuk_f[NR]

Fragen oder Themenwünsche? hallo@thomasrohlfing.de oder
kontakt@theveganeagle.com

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Hinweis: Dieser Podcast dient der allgemeinen Information und
ersetzt keine individuelle ärztliche oder
ernährungstherapeutische Beratung.

Impressum:

https://thomasrohlfing.com/impressum/