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TULUS - Die Geschichte eines Restaurants Podcast
S3 | EP04: Regel 1: Niemand stirbt

S3 | EP04: Regel 1: Niemand stirbt

TULUS - Die Geschichte eines Restaurants vor 2 Wochen

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47:45

Einmal im Jahr macht das Tulus Lotrek die Schotten dicht, packt das
gesamte Team in den Transporter und flieht ins tiefste Brandenburg
an den See. Keine Gäste, kein Pass, sondern drei Tage
Ausnahmezustand bei der traditionellen Tulus-Personalfeier. Dass
das Ganze trotz Dauerregen, einstürzendem Pavillon und drohender
Absage überhaupt stattgefunden hat, grenzt an ein kleines Wunder.
Max und Ilona blicken zurück auf drei Tage zwischen Grillkohle,
Tretboot-Piraterie und Pur-Hits zur späten Stunde. Während Max als
abstinenter Chef frühzeitig den geordneten Rückzug antritt und eine
nächtliche ÖPNV-Odyssee durch Brandenburg absolviert, hält Ilona
die Stellung. Und mittendrin die Frage: Warum ist ein Ausflug aufs
Land manchmal genau das Richtige, wenn im Restaurant gerade der
Druck auf den zweiten Michelin-Stern steigt? * Du möchtest mehr
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