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Ethnobotaniste n°1 : Je Fais Un Constat Grave, On Est Tous En Carence

Ethnobotaniste n°1 : Je Fais Un Constat Grave, On Est Tous En Carence

Antidoxe vor 4 Monaten

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Ethnobotaniste et écrivain, François Couplan est l’un des
pionniers de la redécouverte des plantes sauvages comestibles en
Europe. Docteur en sciences, il a parcouru le monde pour étudier
les savoirs traditionnels liés aux plantes, mêlant approche
scientifique, transmission et réflexion sur notre rapport au
vivant.

Dans cet épisode, il explore notre lien oublié avec la nature et
l’alimentation, en montrant comment les plantes sauvages peuvent
transformer notre manière de manger, de penser et de vivre. Entre
connaissances ancestrales et regard contemporain, il invite à
repenser notre dépendance aux systèmes industriels, à retrouver
une forme d’autonomie, et à redécouvrir une intelligence du
vivant souvent négligée.

Episode disponible sur toutes les plateformes de podcast :
https://linktr.ee/Antidoxe

Suivez François Couplan

Instagram :
https://www.instagram.com/francoiscouplan_et_keiko/

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00:00 Teaser

00:38 Présentation

02:11 La découverte de la botanique

11:43 Les expériences avec la drogue

16:03 L'arrivée aux États-Unis

19:32 La vie dans la nature

22:35 Comment faire du feu ?

24:40 Comment survivre en pleine nature ?

26:11 Les 3 plantes préférées de François

28:15 La recette de la soupe d'orties

29:14 Appréhender la solitude

31:02 Les dangers des plantes psychotropes

35:25 L'usage des plantes dans le monde

38:42 Les problèmes des carences

45:03 L'alimentation et le statut social

48:20 Les bienfaits du végétarisme

57:18 Faire attention avec les plantes sauvages

01:00 Partir en expédition avec François

01:22 Les plantes médicinales

01:04 Commencer ses propres cueillettes

01:07 La recette du gratin de pissenlits

01:08 Conclusion

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