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  3. À table! - Der Frankreich-Podcast Podcast
  4. Périgord, Bordeaux, Arcachon: Meine Recherchereise durch den Südwesten
Ende August fahre ich in den Südwesten Frankreichs: nach Bordeaux,
ans Bassin d'Arcachon und ins Périgord. Der Anlass ist ein
Versprechen, das ich hier im Podcast gegeben habe – im Gespräch mit
Karin Denzler, die seit Jahren im Périgord lebt. In dieser Folge
erzähle ich nicht nur, wohin ich fahre, sondern was ich selbst
sehen und prüfen muss, bevor aus einer schönen Region eine Reise
wird: Unterkünfte, Gastgeber, Produzenten, Wege und Rhythmus. Ich
spreche auch offen darüber, welche Partner diese Reise ermöglichen
und warum meine Bewertung davon unabhängig bleibt. Genau diese
Sorgfalt vor der Reise ist der Grund, warum meine Gäste unterwegs
nichts mehr recherchieren müssen.

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„Périgord, Bordeaux, Arcachon: Meine Recherchereise durch den Südwesten“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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