À table! - Der Frankreich-Podcast

Heike Koschyk alias Sophie Bonnet nimmt uns mit in ihre Provence: zu Düften, Gerichten, Landschaften und Geschichten. In diesem Gespräch geht es um ihren Weg zur Schriftstellerin, um ihren Ermittler Pierre Durand, um Recherche vor Ort und um die Frage, wie Genuss und Spannung zusammenfinden.

Burgund steht oft im Schatten der Provence – dabei gehört es zu den faszinierendsten Landschaften Frankreichs. In dieser Folge reise ich mit Cécile Ambacher von Bourgogne-Franche-Comté Tourisme von Auxerre durch Chablis, Guédelon und den Morvan bis hinunter nach Beaune.

Die Bretagne gehört zu den Regionen Frankreichs, die sich nicht auf den ersten Blick erschließen – und genau das macht ihren Reiz aus. In dieser Folge nehmen wir Sie mit an die raue Küste im Nordwesten Frankreichs: zu kleinen Hafenorten, langen Stränden, alten Steinhäusern und einer Küche, die so klar und unverfälscht ist wie die Landschaft selbst. Sie erfahren, – welche Orte sich wirklich lohnen – wo Sie die Bretagne ruhig und entspannt erleben, abseits größerer Besucherströme – wie Sie Kultur, Natur und Kulinarik sinnvoll miteinander verbinden – und warum gerade diese Region besonders gut für eine individuelle Reise geeignet ist Diese Folge ist bewusst persönlicher – wie ein Gespräch bei einem guten Glas Wein. Sie soll Ihnen helfen, ein Gefühl für die Bretagne zu entwickeln und erste Ideen für Ihre eigene Reise mitzunehmen. Wenn Sie sich fragen: „Wo finde ich in Frankreich Ruhe, Genuss und echte Entdeckungen?“ – dann ist diese Episode genau der richtige Einstieg. Wenn Sie Lust bekommen haben, die Bretagne auf Ihre eigene Weise zu erleben: Wir gestalten diese Reise gern für Sie – individuell, sorgfältig kuratiert und genau auf Ihre Wünsche abgestimmt. Entdecken Sie unsere Reisen auf: https://www.tourexquisit.de Und wenn Ihnen diese Folge gefallen hat: Abonnieren Sie den Podcast und teilen Sie ihn mit Menschen, die Frankreich ebenso schätzen wie Sie.

Das Périgord gehört zu den Regionen Frankreichs, die viele vom Namen kennen – aber nur wenige wirklich bereist haben. Der Schriftsteller Henry Miller schrieb einmal: „Es kann geschehen, dass Frankreich eines Tages aufhört zu existieren. Aber das Périgord wird überleben, ganz wie die Träume, mit denen sich die menschliche Seele nährt.“ In dieser Folge spreche ich mit Karin Denzler, Schweizerin, Wanderführerin und seit vielen Jahren im Périgord zu Hause. Gemeinsam entdecken wir eine Landschaft aus Flusstälern, Burgen und kleinen Dörfern – eine Region, in der sich Vorgeschichte, Mittelalter und französische Lebenskunst auf besondere Weise verbinden. Karin erzählt vom Alltag im Dorf, von Märkten und Produzenten, von Wanderwegen durch Eichenwälder und natürlich von der Küche des Périgord mit Trüffeln, Walnüssen und regionalen Spezialitäten. Am Ende unseres Gesprächs wird außerdem klar: Aus dieser Region muss eigentlich eine Reise entstehen.