#7 Zwischen Tradition und Innovation: Gastfreundschaft neu gedacht

Wie gelingt die Balance zwischen Tradition und Innovation?


In der siebten Episode von «einfach digital – der ipeak podcast»
spricht Host Bernd Schmellenkamp mit Alessandro Pedrazzetti,
Inhlaber und Direktor im Hotel Continental Park in Luzern über
die Digitalisierung in der Hotellerie und darüber, warum
Technologie den Menschen nicht ersetzen, sondern unterstützen
soll.


Als Familienunternehmen in dritter Generation setzt das Hotel
Continental Park seit über 20 Jahren auf digitale Innovationen.
Bereits 2006 wurde der erste Touchscreen von ipeak installiert.
Lange bevor digitale Gästeinformationen zum Standard wurden.


Gemeinsam sprechen sie darüber, wie Künstliche Intelligenz und
automatisierte Prozesse den Hotelalltag erleichtern, weshalb
Datenvernetzung grosses Potenzial für die Zukunft bietet und
warum digitale Lösungen vor allem eines schaffen sollen: mehr
Zeit für den Gast und die Mitarbeitenden.


Es wird deutlich: Echte Gastfreundschaft entsteht nicht durch
Technologie, sondern durch Menschen. Digitalisierung unterstützt
dort, wo sie Routineaufgaben übernimmt und Freiräume für
persönliche Begegnungen schafft.


Eine inspirierende Episode über Veränderung, Innovation,
Vertrauen und die Zukunft der Gastfreundschaft.