Startseite
Podcasts
Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin Podcast
(79) Entzündungshemmend und darmgesund essen - Dr. Matthias Riedl über MS

(79) Entzündungshemmend und darmgesund essen - Dr. Matthias Riedl über MS

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin vor 2 Monaten

0:00

38:38

Henrike T. leidet an einer unheilbaren Krankheit: Multiple
Sklerose. Besonders belastend für die 35-Jährige ist neben den
Krankheitsschüben ihre Fatigue, ein stark ausgeprägtes
Erschöpfungssyndrom. Henrike hat schon viel über Ernährung bei MS
gelesen, ernährt sich vegetarisch. Darauf können die
Ernährungs-Docs gut aufbauen. Henrike soll bestimmte Kohlenhydrate
meiden und mit Ballaststoffen ihr Darmmikrobiom unterstützen. Und
die Docs nutzen Erkenntnisse von Wissenschaftlern aus Bochum:
Propionat könnte das Immunsystem stärken und geschädigte Zellen
reparieren. Wird diese Strategie Henrikes Symptome
verbessern?

***

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle
ernährungsmedizinische Beratung!

Multiple Sklerose - Symptome, Diagnose, Therapie:

https://www.ndr.de/multiplesklerose150.html

Ernährung bei Multipler Sklerose:

https://www.ndr.de/multiplesklerose180.html

Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Neurologie:

https://register.awmf.org/de/leitlinien/detail/030-050

Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der DGE:

https://www.dge.de/wissenschaft/fbdg/

Omega 3-Fettsäuren:

https://www.ndr.de/fettsaeuren100.html

Entzündungshemmende Lebensmittel als PDF:

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/entzuendungshemmer104.pdf

Rezept "Süßer Brei mit Chia und Leinsamen":

https://www.ndr.de/rezept2078.html

Rezept "Dunkles Low Carb Leinsamenbrot":

https://www.ndr.de/rezept3028.html

Rezept "Leinsamenpudding":

https://www.ndr.de/rezept2248.html

Rezept "Mehlfreie Leinsamencracker":

https://www.ndr.de/rezept5208.html

Weitere Rezepte bei Multipler Sklerose:

https://www.ndr.de/multiplesklerose186.html

Leinsamen - gesundheitliche Wirkung:

https://www.ndr.de/leinsamen114.html

Studie zu Propionsäure:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0092867420302129?via%3Dihub

***

Unser Podcast-Tipp "Quarks Daily" über Umweltgifte:

https://1.ard.de/quarks_daily_umweltgifte

***

Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der kostenlosen ARD SOUNDS App,
dann verpasst ihr keine neue Folge!

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann

Autorin: Nadine Becker

Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch

Redaktion: Anna Kohout