Oberösterreichs erste Kürbiskernöl Mühle – Melanie Roitner | GEYMAYR Ölmühle | Oberösterreichs erste Kürbiskernöl-Pressanlage

2016 suchten regionale Märkte in Oberösterreich nach Partnern für
den Kürbisanbau. Melanie und David Roitner sagten: Warum nicht?
Aus diesem Moment entstand eine Unternehmensgeschichte, die
zeigt, was passiert, wenn man Leidenschaft über Sicherheit
stellt.


Melanie Roitner betreibt heute die GEYMAYR Ölmühle in Krengelbach
– Oberösterreichs erste Kürbiskernöl-Pressanlage. Sie ist
gelernte Bankkauffrau, hat sich das Gewerbe gegen Skepsis und
bürokratische Hürden erkämpft und das Handwerk des Ölpressens von
Grund auf selbst gelernt. Heute ist GEYMAYR zweifache Trägerin
des Öl-Kaisers – der höchsten Auszeichnung für Kürbiskernöl in
Österreich.


In dieser Folge erzählt sie, wie der Röstprozess jeden Tag anders
ist und warum echtes Gespür dafür keine Ausbildung ersetzen kann.
Wie Adventmärkte mit den Kindern im Schlepptau der erste
Vertriebsweg waren. Und wie sie und ihr Mann David als
Unternehmerpaar Hand in Hand arbeiten – jeder mit eigenem
Verantwortungsbereich, gemeinsam mit einer klaren Grenze: Beim
Abendessen mit den Kindern ist die Firma Thema.


Außerdem: Ein neues Olivenöl-Projekt mit einer Partnermühle in
Griechenland – weil Melanie beim Sommerurlaub nicht nur
entspannt, sondern auch neue Produktideen mitnimmt.


Mehr zu GEYMAYR Ölmühle unter www.geymayr.at