#107 - Social Media: Wie Trends & Influencer unser Essverhalten beeinflussen. Mit Gerald Deuring, BSc

Jeden Tag scrollen Millionen Menschen durch TikTok, Instagram oder
YouTube und sehen dabei unzählige Beiträge rund um Ernährung. Ob
virale Rezepte, „What I eat in a day“-Videos, Detox-Kuren oder
Fitness-Influencer mit Ernährungstipps – soziale Medien sind längst
zu einer wichtigen Informationsquelle geworden. Doch nicht alles,
was dort empfohlen wird, ist wissenschaftlich belegt oder gesund.
Influencer können unser Essverhalten positiv beeinflussen, indem
sie gesunde Rezepte, Motivation und Wissen vermitteln. Gleichzeitig
können sie aber auch unrealistische Schönheitsideale, fragwürdige
Diäten oder ungesunde Ernährungstrends verbreiten. Dadurch stellt
sich die Frage: Wie stark beeinflussen Social Media tatsächlich
unsere Entscheidungen rund ums Essen?