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TULUS - Die Geschichte eines Restaurants Podcast
Gruß aus der Küche: Sommerdrinks (mit Felix Fuchs)

Gruß aus der Küche: Sommerdrinks (mit Felix Fuchs)

TULUS - Die Geschichte eines Restaurants vor 1 Monat

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Sommerpause heißt bei TULUS noch lange nicht Funkstille. Deshalb
gibt's einen kleinen Gruß aus der Küche. Wobei: Eigentlich kommt er
heute von der Bar. Ilona hat sich dafür Felix Fuchs ans Mikro
geholt. TULUS-Urgestein, ehemaliger Sommelier und der Mann, der
hinter den alkoholfreien Getränkebegleitungen im Restaurant steckt.
Gemeinsam verraten die beiden ihre Lieblingsdrinks für heiße
Sommertage. Einmal mit Alkohol, einmal ganz ohne. Rebujito 5 cl
Fino Sherry Zitronenlimonade Eiswürfel frische Minze Alles direkt
im Glas auf Eis aufbauen, mit Zitronenlimonade auffüllen und mit
Minze servieren. Alkoholfreier Negroni 3 cl Opius Rubedo 2 cl
Undone No. 9 Red Torino 2 cl Seedlip Grove 42 1,5 cl Avaa Verjus
Alle Zutaten auf Eis rühren und in einem Tumbler auf frischen
Eiswürfeln servieren. Probiert die Drinks aus, genießt den Sommer
und kommt gut durch die heißen Tage. Wir hören uns bald wieder. Bis
dahin schicken wir euch liebe Grüße aus der Fichtestraße.