189: Naherholung Bodensee – Deutschlands südlichstes Weinparadies

Der Bodensee steht nicht als Erstes auf der deutschen Weinlandkarte
– und genau deshalb ist er so spannend. Deutschlands südlichstes
und höchstgelegenes Weinanbaugebiet liegt im Dreiländereck von
Deutschland, Österreich und der Schweiz, hat eine Weingeschichte,
die bis ins Jahr 884 zurückreicht, und produziert Weine, die man so
schnell nicht vergisst: filigran, frisch, elegant. Lou und Jonas
nehmen euch heute mit – von den Spätburgunder-Reben am Meersburger
Höhenweg über den höchsten Weinberg Deutschlands auf dem Hohentwiel
bis zur Geschichte des Müller-Thurgau, der nachts per Schmuggel
über den See kam. Wein der Woche Grand Plaisir Champagne Brut –
Champagne, Frankreich | Rheinberg Kellerei Eine Cuvée aus Pinot
Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – den drei klassischen
Champagner-Rebsorten. Mindestens 15 Monate gereift, mit feiner
Perlage und einem frischen, spritzigen Charakter: Zitrusfrüchte,
gelbe Früchte, ein klares Reifearoma – und genug Gehalt, um als
echter Klassiker durchzugehen. Brut, trocken, 12 % vol. – der
perfekte Einstieg in die Welt des Champagners. Erhältlich bei EDEKA
und edeka24.de Weinlexikon: W wie Weißherbst Weißherbst ist eine
deutsche Weinspezialität – ein Rosé, der aus einer einzigen roten
Rebsorte hergestellt wird, meist Spätburgunder. Der Unterschied zum
normalen Rosé: Laut deutschem Weingesetz muss Weißherbst zu
mindestens 95 Prozent hell gekeltert sein und als Qualitätswein
eingestuft werden – kein Verschnitt verschiedener Sorten erlaubt.
Am Bodensee hat der Weißherbst eine lange Tradition, lange bevor
Rosé zum internationalen Trend wurde. Typisch: helle Lachsfarbe,
frische Beerenfrucht, leicht und unkompliziert – der perfekte
Sommerabend-Wein am See.