Podcaster
Episoden
22 Minuten
Es wird mal wieder Zeit für einen bunten Fragenhagel zum Thema
Wein: Welcher Rotwein hat besonders wenig Tannin? Wie beeinflusst
die Lagerung die Qualität von Wein? Und warum sind manche Weine
eigentlich so viel teurer als andere? In dieser Folge ste...
85: Verpackungen: Korkverschluss, Glasflasche & Co. – Let's unpack! – Zu Gast: Prof. Dr. Rainer Jung
22.04.2024
33 Minuten
Wenn wir an Wein denken, dann vermutlich an die gute alte
Glasflasche mit dem klassischen Korkverschluss. Dabei gibt es noch
so viele andere Verpackungs- und Verschlussarten: Bag-In-Box,
Tetrapack, Schraubverschluss und sogar Wein aus der Dose. Aber...
24 Minuten
Bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Sehr gut! Denn in
dieser Folge dreht sich alles um die perfekte Weinbegleitung für
die beliebtesten Salatkreationen. Dabei ganz wichtig: Das Dressing
macht die Musik! Aber egal ob zur Essig- und Öl-Vinai...
24 Minuten
Madeira ist nicht nur eine malerische Insel im Atlantischen Ozean
südwestlich von Portugal, sondern auch Heimat für wahnsinnig
vielfältige Weine, die weltweit für ihre Qualität, aber vor allem
auch für ihre herausragende Langlebigkeit geschätzt werde...
19 Minuten
In dieser Folge dreht sich bei Lou und Jonas alles um den Gusto der
Deutschen in Sachen Wein: Wie viel Liter werden pro Jahr getrunken?
Lieber Weiß oder Rot? Und wie viel darf eine Flasche Vino im
Durchschnitt kosten? Lou liefert harte Fakten rund um...
Über diesen Podcast
„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt.
Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und
Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit
Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie
uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und
mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle
spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große
Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen
Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird.
Außerdem stellt Lou jede Woche einen Wein vor. Weitere Infos zu
unserem Podcast findest du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch
gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/
Kommentare (0)