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Beschreibung
vor 3 Tagen
In dieser Folge spreche ich mit Karolin Turck, der sechsten
Generation einer echten Pfannenschmiede aus dem Sauerland, über
das, was eine handgeschmiedete Eisenpfanne so besonders macht. Wir
tauchen ein in die Welt der Patina, klären auf, warum sich viele
vor dem Einbrennen fürchten, und warum diese Pfannen ein Leben –
oder sogar mehrere Generationen – begleiten können.
Generation einer echten Pfannenschmiede aus dem Sauerland, über
das, was eine handgeschmiedete Eisenpfanne so besonders macht. Wir
tauchen ein in die Welt der Patina, klären auf, warum sich viele
vor dem Einbrennen fürchten, und warum diese Pfannen ein Leben –
oder sogar mehrere Generationen – begleiten können.
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