Ueber das Brauereigewerbe einst und jetzt

vor 6 Tagen

Bier - zwischen Antike und Moderne

18 Minuten

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Zeitrisse

Aus den Zeitspalten der Zeitgeschichte

Kunst , Geschichte , Gesellschaft & Kultur , Belletristik

Beschreibung

vor 6 Tagen

"Ueber das Brauereigewerbe einst und jetzt" ist ein Artikel aus
"Die Schweiz – Schweizerische illustrierte Zeitschrift» aus dem
Jahr 1899. Der ungenannte Autor beschrieb hier die Entwicklung
des Bieres, von der Antike bis in die Gegenwart, womit natürlich
das Ende des 19. Jahrhunderts gemeint war. Erst ganz am Schluss
wird klar, dass es sich um eine eigentliche Laudatio für die
Rheinfelder Brauerei Salmenbräu handelte, die damals ihr
hundertjähriges Bestehen feierte.