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LANDCAST – from roots to reality Podcast
Zwischen Blüte und Bilanz – Landwirtschaft unter Druck

Zwischen Blüte und Bilanz – Landwirtschaft unter Druck

LANDCAST – from roots to reality vor 2 Monaten

Sylke Herse über Risiko, Verantwortung und Frauen in der Landwirtschaft

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34:53

Gast: Sylke Herse. Landwirtschaft bedeutet nicht nur Ernte. Sie
bedeutet Entscheidung, aber auch Risiko. Was passiert, wenn sich
Erntezeiten verschieben? Wenn Schädlinge neue Wege finden? Wenn
Tradition nicht mehr trägt, aber Verantwortung bleibt? In dieser
Folge von LANDCAST – from roots to reality spricht Gesa Ramme mit
Sylke Herse, Unternehmerin und Landwirtin aus Niedersachsen,
ausgezeichnet mit dem CERES AWARD als „Landwirtin des Jahres 2025“.
Über die Jahre hat sie ihrenlandwirtschaftlichen Betrieb zu einem
Erlebnisort weiterentwickelt: mit Hofcafé, Selbstpflück-Angeboten
und jährlich zehntausenden Besucherinnen und Besuchern. Ihr
Schwerpunkt liegt dabei auf Heidelbeeren. Sylke führt einen
Betrieb, bei dem wenige Wochen Ernte über das gesamte Jahr
entscheiden. Zudem hat sie familiäre Strukturen hinterfragt, ihren
eigenen Weg gefunden und denkt Landwirtschaft jenseits von „Das war
schon immer so“. Wir sprechen darüber, • wie ein Betrieb
funktioniert, wenn sechs Wochen Ernte über das ganze Jahr
entscheiden, • wie eine einzige Nacht zum Totalausfall führen
kann, • weshalb Frauen in der Landwirtschaft oft unsichtbar
bleiben, • warum Tradition kein Geschäftsmodell ist, • und weshalb
Verantwortung immer auch in die nächste Generation reicht Diese
Folge richtet sich an alle, die Landwirtschaft besser verstehen
möchten und einen Einblick darin bekommen wollen, wie viel
unternehmerisches Risiko und persönliche Haltung hinter einem
scheinbar einfachen Produkt wie einer Blaubeere steckt. Weitere
Informationen findest du hier: Website: https://eure-landwirte.de/
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