185: Sommerparadies Österreich – Spritzer, Heurigenkultur & die besten Sommerweine – mit Willi Schlögl

Österreich im Sommer – das bedeutet: Heuriger, lange Holztische,
ein Krug Spritzer und eine Brettljause. Kein Schnörkeln, keine
Inszenierung – einfach Weinkultur als Alltagskultur. Lou und Jonas
haben sich heute Willi Schlögl ins Studio geholt, der das
österreichische Weinsommer-Feeling wie kein anderer kennt.
Gemeinsam sprechen sie darüber, was den Spritzer zum perfekten
Sommergetränk macht, welche Weine sich am besten dafür eignen – und
warum Grüner Veltliner, Welschriesling und Gemischter Satz im
Sommer so unverzichtbar sind. Dazu gibt es Reisetipps von Wien bis
in die Südsteiermark und natürlich Willi's Überraschungsweine
direkt aus Österreich. Wein der Woche Heute bringt Willi seine
Favoriten mit – welche das sind, erfahrt ihr in der Folge!
Weinlexikon: D wie DAC DAC steht für „Districtus Austriae
Controllatus"" – das österreichische Herkunftssystem für
Qualitätsweine. Die Idee: Der Wein soll nach seiner Herkunft
benannt werden, nicht nur nach der Rebsorte. Statt „Grüner
Veltliner aus Österreich"" steht dann zum Beispiel „Weinviertel
DAC"" auf der Flasche – und das sagt sofort, woher der Wein kommt
und welchem Stil er entspricht. Vergleichbar mit dem französischen
AOC-System: Herkunft zuerst, mit klaren Regeln zu Rebsorte, Stil
und Qualität. Wenn DAC auf dem Etikett steht, wisst ihr: dieser
Wein ist typisch für seine Region. Mehr Informationen zum Thema
findet ihr unter:
https://www.oesterreichwein.at/unser-wein/strategie-des-herkunftsmarketings/gebietstypischer-qualitaetswein-dac
https://www.oesterreichwein.at/der-gspritzte Möchtest Du uns eine
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schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu
hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter
edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram
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Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu
Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren
gerichtet. Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers!
Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein
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