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  4. Live Test | Dualboiler mit Druckprofilen: Sanremo You vs. Rocket R Nine One | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 80
Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 80: An die Maschinen,
Fertig, Los! Heute sind mit der Sanremo You und der Rocket R Nine
One zwei Dualboiler Siebträger im Testfeld zu Gast, an denen man
mit Druckprofilen arbeiten kann. Welche hat im großen Expertentest
die Nase vorn? Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista &
Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen
Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister
der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides
sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten
Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das
schwarze Gold fachsimpeln. Folge 80 kommt wieder mal Live On Tape
aus dem Hommel-Testlabor, in dem die Dualboiler-Maschinen Sanremo
You und die Rocket R Nine One gegeneinander antreten. Milestones
Folge 80 A) Begrüßung & Einstieg B) Vorstellung Sanremo You C)
Vorstellung Rocket R Nine One D) Erster Vergleich und Testlauf E)
Standard-Extraktion und Untersuchung des Brühdrucks F) Manuelle
Druckprofilerstellung und Bedienungsvergleich G) Espresso-Ergebnis,
Reproduzierbarkeit und Programmierung H) Finales Fazit und
persönliche Präferenz Zusammenfassung Die Ausgangslage ist auf dem
Papier irgendwie klar: Michael und Tom sind irgendwie ja schon
„Sanremo Fanboys“ (eigene Aussage). Sind sie deswegen komplett
voreingenommen, wenn zwei renommierte Maschinen für die
ambitionierten Heimanwender im Testfeld stehen und eine davon eine
Sanremo ist? Das dürft ihr selbst herausfinden, wenn ihr den zwei
Kaffeekompass-Experten dabei zuhört, wie sie beiden Maschinen mit
manuellen Druckprofilen komplett auf den Grund gehen. Wer liefert
den perfekten Shot? Wer hat bei der Reproduzierbarkeit die Nase
vorn? Und wie sieht es mit der Benutzerfreundlichkeit bei der
Programmierung eigener Druckprofile aus? Die Antworten fallen so
vielfältig wie erstaunlich aus. Viel Spaß beim Hören!

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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