#35 Direktvermarktung starten: Chancen, Herausforderungen und echte Praxiserfahrungen

Wie gelingt der Einstieg in die Direktvermarktung – und was braucht
es, damit aus einer Idee ein erfolgreiches Vermarktungskonzept
wird? Darüber spricht Celine Grau in dieser Folge mit Aline
Strohmenger und Nina Berner. Aline hat gemeinsam mit ihrem Mann auf
ihrem Naturland-Betrieb in Unterfranken eine Direktvermarktung
aufgebaut und vermarktet dort seit 2021 erfolgreich unter Anderem
Getreideprodukte aus eigener Erzeugung. Ein wichtiger Baustein
dabei ist ihr Selbstbedienungshofladen, den sie Schritt für Schritt
entwickelt hat. Nina Berner begleitet als Expertin für Verarbeitung
und Direktvermarktung bei der Naturland Zeichen GmbH Betriebe auf
ihrem Weg in die Direktvermarktung. In dieser Folge erfährst du: •
warum Direktvermarktung für viele Betriebe eine interessante
Perspektive sein kann, • welche betrieblichen und persönlichen
Voraussetzungen wichtig sind, • wie Aline ihre Direktvermarktung
Schritt für Schritt aufgebaut hat, • welche Herausforderungen
Betriebe nicht unterschätzen sollten, • wie Kundinnen und Kunden
auf einen Betrieb aufmerksam werden, • und warum Qualität,
Authentizität und Geduld entscheidende Erfolgsfaktoren sind. Eine
Folge für alle Bäuerinnen und Bauern, die mehr Wertschöpfung auf
dem eigenen Betrieb erzielen und den direkten Kontakt zu
Verbraucherinnen und Verbrauchern stärken möchten. Biohof
Strohmenger: https://www.biohof-strohmenger.de/ Kontakte &
Ansprechpersonen für Bio-Direktvermarktung:
https://www.naturland-zeichen.de/de/service/bio-direktvermarktung
Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html WIR BIO-BAUERN
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