Folge 25: Von Kühen und Hängen - Landwirtschaft in den Bergen

Willkommen zu einer neuen Folge des John Deere Junior Club
Entdecker-Podcasts – dem Wissenspodcast für Kinder über
Landwirtschaft, Tiere, Technik und das Leben auf dem Land! In
dieser Episode geht es hoch hinaus: Emma (12) und Alexander (9)
reisen mit dem Entdecker-Podcast ins Allgäu und besuchen Herrn
Obermüller, der seinen Hof bereits in vierter Generation führt. Auf
seinen steilen Wiesen am Hang kann nicht jeder Traktor fahren – und
genau das macht die Bergbauernwirtschaft so spannend. Gemeinsam
erleben die beiden Heuernte am Steilhang, lernen, was eine Alm von
einer normalen Wiese unterscheidet, und warum Bergbauern seit über
1.400 Jahren die Kulturlandschaft der Alpen erhalten.
Bergbauernwirtschaft ist eine ganz besondere Form der
Landwirtschaft: Sie sichert Almen und Bergweiden, schützt vor
Lawinen und Erdrutschen, hält das typische Landschaftsbild der
Alpen lebendig und liefert ganz nebenbei einige der besten
Lebensmittel Europas. Genau deshalb sind Bergbäuerinnen und
Bergbauern viel mehr als „nur Landwirte“ – sie sind
Landschaftspfleger, Tierhalter, Käseproduzenten und oft auch
Gastgeber für Wanderer und Skifahrer. Ihr erfahrt unter anderem:
·       Was Bergbauern
eigentlich tun und warum sie als Landschaftspfleger der Alpenregion
seit Jahrhunderten unverzichtbar sind
·       Was die Begriffe „Alm“
und „Alp“ bedeuten und wie sich Bergweiden von normalen Weiden
unterscheiden ·       Wie das
„Heu schwaden“ funktioniert – mit Schwader, Zetter und viel
Fingerspitzengefühl bei steilen Hängen
·       Warum „Schwenden“ (das
Entfernen von Sträuchern und kleinen Bäumen) so wichtig ist, damit
die Almen nicht verbuschen
·       Wie der traditionelle
Almabtrieb (Viehscheid) im September oder Oktober gefeiert wird –
mit geschmückten Kühen, Glocken und Festen
·       Welche Pflanzen wie
Enzian und Frauenmantel auf Bergwiesen vorkommen und warum die
Artenvielfalt dort so groß ist
·       Wie Bergbauern mit
Direktvermarktung (Käse, Honig, Wurst) und sanftem Tourismus zwei
zusätzliche Standbeine schaffen
·       Wie der John Deere 5085M
mit Zwillingsreifen am Steilhang sicher stehen bleibt und warum
kompakte Maschinen hier Gold wert sind Außerdem mit dabei:
·       Eine spannende Fahrt am
steilen Hang – Alex ruft schon: „Vielleicht machen wir nen Salto!“
·       Kuh Heidi und „ihre
Mädels“ – die Anführerin der Herde, die nicht nur den Almabtrieb
anführt ·       Der Hirte
Gustav, der mit Hund und Stock seine Tiere im Griff hat
·       Ein Besuch in der
Sennerei und ein Blick darauf, wie aus Bergmilch echter Bergkäse
wird ·       Die Wiederbegegnung
mit Babyziege Tilda aus Folge 18 – ein süßer Aha-Moment für treue
Hörer*innen Wissens-Plus für kleine und große Entdecker: Bergwiesen
sind wahre Hotspots der Artenvielfalt – auf einer einzigen Almwiese
wachsen oft mehr als 50 verschiedene Pflanzenarten, von Kräutern
über Gräser bis zu seltenen Wildblumen. Diese Vielfalt findet man
heute in der Talwirtschaft kaum mehr. Wer schon einmal Bergkäse,
Heumilch-Joghurt oder echten Allgäuer Bergkäse probiert hat,
schmeckt das im wahrsten Sinne des Wortes. Am Ende der Folge warten
wie immer drei Rätselfragen auf euch – wisst ihr noch, wie das
Kreiselgerät zum Heuwenden heißt und welcher Fachbegriff für das
Freihalten der Almflächen verwendet wird? Jetzt reinhören,
mitstaunen und erfahren, warum Berg-landwirtschaft für unsere
Alpen, unser Klima und unseren Speisezettel so wichtig ist – ideal
für Kinder ab 6 Jahren, Familien und alle, die Almabtrieb, Bergkäse
und Steilhang-Traktoren lieben. Mehr Informationen zum John Deere
Junior Club findet ihr HIER!