S2 | EP11: Oh my Bock

Das „Lamm-Gate“ ist Geschichte – zumindest im Kopf von Max. Um den
Nervenkrieg rund um Garpunkte und Zartheit zu beenden, flüchtet der
Küchenchef in Ilonas Wohnungsküche, um abseits des stressigen
Restaurantgewusels einen neuen Hauptgang zu zimmern: Es gibt
Maibock. Frisch geschossen aus den Wäldern Brandenburgs zieht ein
Gang auf die Karte, der so gar nicht dem typischen Strohe-Prinzip
entspricht. Statt der gewohnten „Napfgerichte“, bei denen alles für
den perfekten Löffel übereinandergeschichtet wird, mutiert der
Maibock mit Kirschblüten-Hollandaise und fermentiertem
Kampot-Pfeffer zur horizontal angerichteten Augenweide. Viel Spaß
mit dieser Folge! * Du möchtest mehr über unsere Werbepartner
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