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  4. Die Zukunft der pflanzlichen Ernährungskultur
In dieser Folge sitze ich mit Esther Kern, der profiliertesten
Stimmen zur Zukunft pflanzlicher Ernährungskultur im DACH-Raum, an
ihrem Küchentisch in Zürich und spreche über ihre neuesten Bücher,
überraschende Food-Trends und die Kunst, vermeintliche Reste in
echte Genussmomente zu verwandeln.

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„Die Zukunft der pflanzlichen Ernährungskultur“

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