Prost Mahlzeit – Episode 59 mit Andreas Grosz:
„Familie, Fernblick &
Südburgenland-Herzblut“
In dieser Episode von Prost Mahlzeit führt uns die Reise ins
Südburgenland, genauer gesagt nach
Gaas-Weinberg bei Eberau – ein Ort, an dem Wein,
Familie und ein beeindruckender Blick über die pannonische
Landschaft zusammenkommen. Unser Gast: Andreas
Grosz vom Weingut Grosz – Winzer,
Gastgeber und jemand, der seine Region mit voller Überzeugung
lebt.
Andreas hat das Familienweingut in dritter
Generation übernommen und gemeinsam mit seiner Frau
Denise einen Betrieb aufgebaut, der für Authentizität,
Regionalität und Persönlichkeit steht. Mit rund
7 Hektar Rebfläche konzentriert er sich bewusst
auf Qualität statt Quantität – mit einem klaren Fokus auf
Blaufränkisch, Welschriesling und die Typizität des
Südburgenlands.
Wir sprechen über seinen Weg als Winzer, über die Bedeutung von
Familie im Alltag und darüber, wie stark die eigenen Wurzeln den
Stil eines Weinguts prägen. Dabei wird schnell klar: Hier geht es
nicht nur um Wein, sondern um Lebensgefühl, Zusammenhalt und
echte Leidenschaft.
Ein großes Thema ist natürlich sein Erfolg bei „Austria’s
Next Top Winzer 2017“. Andreas erzählt, wie es dazu kam,
wie sich dieser Sieg auf sein Leben und das Weingut ausgewirkt
hat – und welche Türen sich dadurch geöffnet haben.
Neben dem Weinbau spielt auch das Gästeerlebnis
eine zentrale Rolle: Der Heurige des Weinguts genießt einen
hervorragenden Ruf – und wir sprechen darüber, was ihn so
besonders macht. Kulinarik, Atmosphäre, persönliche Begegnung –
und die Frage, warum genau diese Mischung Gäste immer wieder
zurückkommen lässt.
Auch die Entwicklung des Betriebs ist spannend: Vom
ursprünglichen Kellerstöckl hin zu einem Ort,
der heute Weinproduktion, Heurigenbetrieb und Erlebnis vereint.
Andreas gibt Einblicke in diesen Weg – mit all seinen
Herausforderungen und Visionen für die Zukunft.
Natürlich sprechen wir auch über Erfolge und
Auszeichnungen: vom Sieg bei der Wein Trophy mit
Welschriesling bis zur „Rot-Goldenen Traube“ für den Heurigen.
Was bedeuten solche Auszeichnungen persönlich? Motivation oder
Druck?
Zum Abschluss wird es persönlich: Familie, Alltag, Zukunftspläne.
Wie verändert ein Kind den Blick auf den Betrieb? Welche Projekte
stehen an? Und wo sieht Andreas das Weingut Grosz in zehn
Jahren?
Wein der Episode:
Welschriesling Ried Hochkogel
Ein Wein, der zeigt, wie viel Charakter und Tiefe im
Südburgenland steckt.
https://www.weingut-grosz.at/weingut/weine/
Prost Mahlzeit!
Mehr über das Weingut Grosz findet ihr unter:
https://www.weingut-grosz.at/
Eine Episode über Familie, Herkunft, Erfolge – und darüber, wie
man mit Herzblut eine Region im Glas erlebbar macht.
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