#40 Die Weinwächter

Die Wächter der Wiener Weinberge





Zwischen den Weinreben rund um Wien saßen jahrhundertelang junge
Männer mit Signalhorn und manchmal sogar mit Pistolen: die
sogenannten Weinhüter/hiata oder Weinwächter. Ihre Aufgabe: die
kostbaren Trauben vor Dieben zu schützen.





In dieser Folge tauchen wir ein in eine fast vergessene Welt
voller alter Weinbräuche, Hirterhütten, Sperrbäume und
nächtlicher Wachen in den Weingärten.





Gemeinsam mit Johann Werfring, Historiker und Experte für
Weinkultur, sprechen wir über:


* die Ursprünge der Weinhüter ("Hiata") im Mittelalter


* das Leben der Hiata zwischen Weinreben und Hiatahütten


* Hiatahörner, Hiatasterne und den Hiatabaum


* alte Weinlese-Bräuche rund um Wien


* und weshalb dieses Amt in den 1950er Jahren langsam verschwand.





️ Unser Interviewgast Johann Werfring hat das umfangreiche und
reich bebilderte Buch "Weinbräuche in Österreich" verfasst,
welches uns die Recherche zu diesem Beruf neben dem Interview
sehr vereinfacht hat. Eine Empfehlung! Hier ist es erhältlich.





NEU: Wer uns mit einer Kleinigkeit unterstützen möchte, kann das
nun auf Steady tun:
⁠⁠⁠https://steady.page/de/hidden-vienna-podcast/⁠⁠⁠





Folge uns auf Instagram unter
⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hiddenviennapodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠für mehr
Informationen, Bilder und Einblicke in die Welt der
ausgestorbenen Berufe.





Du möchtest die versteckten Seiten Wiens nicht nur im Podcast,
sondern auf Wiens Straßen entdecken?⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dann buche
eine Tour mit uns!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠





️ Besonders freuen wir uns, wenn du den Podcast bei Apple
Podcasts rezensierst und bewertest. Oder auf Spotify 5 Sterne
vergibst. Oder ihn ganz altmodisch deinen FreundInnen und deiner
Familie empfiehlst.





Moderation & Recherche: Simone Schedl & Jascha Novak


Schnitt: Oskar Kozeluh