podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. TULUS - Die Geschichte eines Restaurants Podcast
  4. S2 | EP09: Lamm-Gate
Im Tulus Lotrek wird ein Teller serviert, der so nicht rausgehen
darf: Das Lamm ist zäh. Für Max kein Ausrutscher, sondern ein
Systemfehler. Was folgt, ist keine Ausrede, sondern Obduktion.
Gemeinsam mit Sous-Chef Jonas zerlegt er das „Lamm-Gate“ bis ins
Detail: Schnittführung, Gargrad und Ziselierung. Währenddessen
kämpft Ilona an der Front des Gastraums mit Erwartung, Wahrnehmung
und Vertrauen. Warum sie inzwischen Temperaturen ansagt, was ein
„versenkter Lauch“ beim Gast auslöst und wieso selbst ein Käsewagen
plötzlich zum Streitfall wird - das alles hört ihr in dieser Folge!
* Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest
du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/TulusPodcast Du
möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr
über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio:
https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

Weitere Episoden

S3 | EP06: Gastgeberin des Jahres

S3 | EP06: Gastgeberin des Jahres

1 Stunde 9 Minuten
vor 1 Tag
S3 | EP05: Bernd, der GOAT

S3 | EP05: Bernd, der GOAT

1 Stunde 3 Minuten
vor 1 Woche
S3 | EP04: Regel 1: Niemand stirbt

S3 | EP04: Regel 1: Niemand stirbt

48 Minuten
vor 2 Wochen
S3 | EP03: Herzstillstand und Haferflocken (mit Kai Pflaume)

S3 | EP03: Herzstillstand und Haferflocken (mit Kai Pflaume)

1 Stunde 6 Minuten
vor 3 Wochen
S3 | EP02: Unter Strom

S3 | EP02: Unter Strom

54 Minuten
vor 4 Wochen
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„S2 | EP09: Lamm-Gate“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz