#57 Burgenland im Glas – Organisation, Verantwortung & die Bühne hinter dem Wein - Verena Klöckl

„Burgenland im Glas – Organisation, Verantwortung &
die Bühne hinter dem Wein“


In dieser Episode 57 von Prost Mahlzeit rücken wir eine Person
ins Rampenlicht, die normalerweise im Hintergrund wirkt – und
ohne die vieles im burgenländischen Weinbau nicht so reibungslos
funktionieren würde: Ing. Verena Klöckl, BA MA
von der Landwirtschaftskammer Burgenland.



Verena ist Fachbereichskoordinatorin für Weinbau,
Weinbauberaterin und Geschäftsführerin des Weinbauverbands
Burgenland – und damit eine zentrale Drehscheibe
zwischen Winzer:innen, Institutionen, Verkostungen, Prämierungen
und Öffentlichkeit. Eine Rolle, die Organisationstalent,
Fachwissen und viel Fingerspitzengefühl verlangt. 


Wir sprechen darüber, wie ihr Weg in den Weinbau begonnen hat –
von den ersten Berührungspunkten im familiären Umfeld über die
Ausbildung in Klosterneuburg bis hin zu ihrem Studium im
internationalen Marketing. Eine Kombination, die zeigt: Wein ist
heute nicht nur Handwerk, sondern auch Kommunikation, Strategie
und Netzwerk. 


Ein zentraler Teil der Episode ist die
Weinbauberatung: Was bedeutet es konkret,
Winzer:innen zu begleiten? Mit welchen Themen kommen Betriebe
aktuell zur Landwirtschaftskammer? Und wie schafft man den Spagat
zwischen fachlicher Beratung, Interessenvertretung und
persönlichem Austausch? 



Natürlich sprechen wir auch über das große Aushängeschild des
Burgenlands: die Burgenländische
Landesweinprämierung. Verena gibt uns exklusive
Einblicke hinter die Kulissen – von Probenlogistik über
Jurorenkoordination bis hin zur Auswertung und Kommunikation. Was
für Besucher:innen oft selbstverständlich wirkt, ist in Wahrheit
ein hochkomplexer Prozess mit enormem organisatorischem
Aufwand. 


Wir diskutieren die Bedeutung solcher Prämierungen: Sind sie
Marketinginstrument, Qualitätskontrolle oder Motivation? Und wie
geht man mit Kritik um, wenn Ergebnisse nicht den Erwartungen
entsprechen? 


Ein weiterer spannender Aspekt ist Verenas eigene
Sommelier-Ausbildung, die sie trotz ihrer tiefen
beruflichen Verankerung im Weinbau absolviert hat. Wir sprechen
darüber, wie sich ihr Blick auf Wein dadurch verändert hat – und
wie wichtig es ist, Wein nicht nur zu organisieren, sondern auch
zu verstehen und zu vermitteln. 


Auch große Themen kommen zur Sprache: Klimawandel,
Marktveränderungen, Konsumverhalten – Herausforderungen,
die den burgenländischen Weinbau prägen und in Zukunft noch
stärker beeinflussen werden. Verena gibt Einblicke, wo sie den
größten Handlungsbedarf sieht und welche Chancen sich daraus
ergeben. 


Zum Abschluss wird es persönlich: Was gibt ihr Energie nach
intensiven Phasen wie der Landesweinprämierung? Welche Momente
machen sie besonders stolz? Und wie würde sie das Burgenland „in
einem Glas“ beschreiben? 



Prost Mahlzeit!


Mehr über die Arbeit der Landwirtschaftskammer Burgenland findet
ihr unter:
  https://bgld.lko.at



Eine Episode über Verantwortung, Organisation, Kommunikation –
und darüber, wie viel unsichtbare Arbeit hinter dem Erfolg des
burgenländischen Weins steckt.