Das stärkste Bier der Welt: Schorschs Brau-Geheimnis

In dieser Folge nehme ich euch mit in die Welt des stärksten Bieres
der Welt und besuche Schorsch Tscheuschner, den kreativen Kopf
hinter Schorschbräu. Als eingefleischte Weinliebhaberin wollte ich
wissen, was es mit diesen legendären Starkbieren aus dem
fränkischen Seenland auf sich hat – und durfte in Schorschs
Brauerei nicht nur probieren, sondern auch hinter die Kulissen
blicken. Gemeinsam tauchen wir ein in die Kunst des Bierbrauens,
sprechen über den Wettstreit um Rekorde, die Geheimnisse der
Eisbock-Methode und die Leidenschaft, die es braucht, um immer neue
Geschmackshorizonte zu eröffnen. Schorsch erzählt von seinen
Anfängen, den Herausforderungen im internationalen Biermarkt und
wie sein Bier Genießer in aller Welt begeistert. Wer wissen will,
warum Bier mehr als nur ein Getränk ist, sollte unbedingt
reinhören!