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  4. 0049 CLUB #26.01 // MARK x VEDRÀ KOMBUCHA – FROM CLOSET BREWING TO ISLAND CULTURE
FROM MALIBU KITCHENS TO IBIZA MARKETS.

In this episode, I sit down with Mark — founder of Vedra
Kombucha.

What started as home brewing in California back in 2009 slowly
turned into something real. No big plan. No clear roadmap. Just
curiosity, consistency & showing up.

In 2013, Mark moved to Ibiza — bringing kombucha to an island
that didn’t even know what kombucha was.

Selling bottles at markets in San Juan, San Rafael & San
Miguel. Talking to people. Letting them taste. Building trust,
one conversation at a time.

Fast forward to today — a growing team, organic ingredients,
traditional brewing methods & a brand that’s deeply rooted in
the island’s lifestyle.

But this isn’t just about kombucha.

It’s about building something from nothing.

About figuring things out as you go.

About choosing a slower, more conscious way of living — in a
world that’s constantly speeding up.

Between dusty market days & clean production setups, gut
feeling & real decisions. Between LA energy & Ibiza calm.

We talk about early struggles, about introducing something
completely unknown, about health, alcohol & shifting
perspectives — personally & culturally.

About flavors, process & creativity. About mistakes, growth
& staying true to your thing. No shortcuts. No hype. Just
real steps over time. Learning by doing. A conversation about
patience, lifestyle & doing things your own way.

IN THIS EPISODE

– From home brewing in Malibu to Ibiza street markets

– Starting without a plan & learning by doing

– Building a brand through real community

– LA vs. Ibiza: energy, pace & mindset

– Health, alcohol & conscious lifestyle shifts

– Organic ingredients & flavor intuition

– Mistakes, lessons & long-term thinking

– Growing without losing the essence

– What’s next for Vedrà

GUEST

Mark // VEDRÀ KOMBUCHA

https://vedrakombucha.com

https://www.instagram.com/vedra_kombucha

HOST

Kevin Kummer // 0049 PRODUCTIONS⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://0049.productions⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://kevinkummer.com

⁠⁠https://www.instagram.com/kevinkummer⁠⁠

0049 CLUB & SOCIALS⁠

https://podcasters.spotify.com/pod/show/0049club⁠⁠

https://www.instagram.com/0049club

⁠⁠https://www.instagram.com/0049productions

⁠⁠https://www.youtube.com/@0049productions

⁠⁠https://de.linkedin.com/company/0049productions⁠ 

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„0049 CLUB #26.01 // MARK x VEDRÀ KOMBUCHA – FROM CLOSET BREWING TO ISLAND CULTURE“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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