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  4. Zuckerfrei ist kein Verzicht – Marco Rühl über Gesundheit, Getränke und den Mut, eine ganze Kategorie neu zu denken
Vom Medienmanager zum Food-Entrepreneur mit Mission: Unser
heutiger Podcast-Gast Marco Rühl, CEO von la marchante /
Tefee, hat nicht nur ein Unternehmen gegründet – sondern eine
klare Haltung entwickelt. Ausgelöst durch ein ganz persönliches
Problem: Sein eigener Sohn wollte kein Wasser trinken. Die Suche
nach einer gesunden Alternative wurde zum Startpunkt für eine
völlig neue Produktkategorie. 

Im Gespräch erzählt Marco, wie aus einem Küchenexperiment mit
Stevia-Blättern eine Marke entstanden ist, die heute als einziges
Unternehmen weltweit zuckerfreie
Bio-Getränke entwickelt. Wir sprechen über den langen Weg
von ersten Fehlschlägen – inklusive gescheitertem
Apotheken-Launch – bis hin zu Listings bei großen Händlern wie
dm, Rewe und Rossmann.

Doch diese Folge geht weit über klassische Gründungsstorys
hinaus: Es geht um die Schattenseiten unserer Ernährung, um
Fruktose, versteckten Zucker und die massiven gesundheitlichen
Folgen für unsere Gesellschaft. Marco erklärt, warum Apfelsaft
oft unterschätzt wird, weshalb die Industrie sich nur langsam
verändert – und warum er sich mittlerweile sogar für eine
Zuckersteuer stark macht.

Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in den Aufbau eines
FMCG-Unternehmens: von fast-Insolvenz über radikale
Neuausrichtung bis hin zum aktuellen Scale-up-Modus mit klarer
Vision: Bis 2030 eine neue, gesunde Getränkekategorie etablieren.

Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert eine Woche lang bewusst,
auf zusätzlichen Zucker zu verzichten – und erlebt, was das mit
euch macht.

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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