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  4. Food-Trends aus aller Welt – Sonja Meise ist zurück und verrät, was morgen im Supermarkt landet
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Was haben ein 60-Dollar-Brot in New York, luxuriöse Supermärkte
in Los Angeles und blaue Essiggurken gemeinsam? Sie zeigen, wie
verrückt und vielfältig die Food-Welt mittlerweile geworden ist!
In dieser #FridayisTryday Folge begrüßen wir Sonja Meise,
Gründerin und Geschäftsführerin der FM Foodnews Media GmbH und
bekannt durch Food News Germany, bereits zum zweiten Mal bei uns
im Podcast. Und auch diesmal hat sie jede Menge außergewöhnliche
Geschichten und spannende Food-Trends im Gepäck!

Diesmal nimmt sie uns mit auf eine spannende Reise durch die
Supermärkte der USA, Südkoreas und Japans. Wir sprechen über
außergewöhnliche Produkte, luxuriöse Einkaufserlebnisse und
darüber, welche internationalen Trends schon bald auch in
deutschen Supermarktregalen landen könnten.

Außerdem geht es um die Macht von Social Media und viralen
Food-Hypes: Warum müssen Marken heute immer schneller auf Trends
reagieren? Welche Rolle spielen TikTok, Influencer und Limited
Editions? Und warum könnten Elektrolyte, Ballaststoffe und
funktionale Lebensmittel die nächsten großen Themen im
Food-Bereich werden?

Auch Nachhaltigkeit kommt nicht zu kurz: Sonja erzählt, wie
Südkorea gegen Lebensmittelverschwendung vorgeht und warum ein
bewussterer Umgang mit Lebensmitteln immer wichtiger wird.
Natürlich darf auch eine kleine Live-Verkostung nicht fehlen!

Eine Folge voller überraschender Food-Facts, spannender
Zukunftstrends und ehrlicher Einblicke in eine Branche, die sich
immer schneller verändert. Und warum Sonjas #FridayisTryday-Tipp
„No condition is permanent“ gerade für Gründer eine
wichtige Botschaft ist, hört ihr in der aktuellen Folge.

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„Food-Trends aus aller Welt – Sonja Meise ist zurück und verrät, was morgen im Supermarkt landet“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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