Kein Wein ohne Brokkoli: Alkoholabbau, Genetik, Sulforaphan & Leber

Alkohol gehört für viele ganz selbstverständlich zum Alltag dazu.
Aber was passiert eigentlich im Körper, wenn Alkohol nicht
richtig abgebaut werden kann?


In dieser Folge sprechen Bonnie und Silke darüber, warum manche
Menschen schon nach kleinen Mengen Alkohol mit Kopfschmerzen,
Herzklopfen, Übelkeit oder Erschöpfung reagieren, welche Rolle
die Genetik dabei spielt und was im Körper dabei wirklich
passiert.


Es geht unter anderem um:


den Abbau von Alkohol in der Leber und das Zellgift
Acetaldehyd



warum das sogenannte ostasiatische Genom für viele Betroffene
relevant ist



typische Reaktionen wie Flush, Kopfschmerzen, Herzklopfen und
Migräne



die möglichen langfristigen Risiken für Leber, Speiseröhre
und Schleimhäute



Brokkoli, Kohl und Sulforaphan als spannende Unterstützung
für den Alkoholabbau



praktische Biohacks und warum Prävention wichtiger ist als
Verdrängung






Außerdem erzählt Silke, wie ihre eigene Krankheitsgeschichte sie
dazu gebracht hat, Gesundheit, Verhalten und Lebensstil radikal
neu zu denken.


Wenn du verstehen möchtest, warum Alkohol manchen Menschen
deutlich stärker schadet als anderen und welche Rolle Ernährung
und Genetik dabei spielen können, ist diese Folge genau richtig
für dich.





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