Management im Handel: Was wirklich zum Erfolg führt (Edeka Grubendorfer)

Stefan Grubendorfer hat fast drei Jahrzehnte bei Rewe verbracht.
Dann kam der Tag, an dem es nicht mehr reichte. Mehr Freiheit, mehr
Perspektive – aber auch: alles auf Anfang. Heute führt der Kaufmann
zwei Edeka-Standorte in Dortmund und Herdecke, 200 Mitarbeiter, 11
Azubis. Er hat einen ehemaligen Real-Markt in eine
Streetart-Galerie verwandelt und Deutschlands erste
Respektbeauftragte eingestellt. Was er über Führung erzählt,
überrascht: Warum er bei der Personalauswahl lieber auf den
Charakter schaut als auf den Lebenslauf. Wie er Azubis in
Führungspositionen bringt, statt alles selbst zu entscheiden. Und
warum er manche Leute trotzdem ziehen lässt. Dazu: sein Traum vom
Supermarkt als Kulturort, ein gescheiterter Dönerverkauf und die
Frage, wie viel Entertainer sich ein Kaufmann leisten kann. Welche
Macherinnen und Macher sollen wir ins Studio holen? Schreibt es uns
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