Supermarkt Macher

Sechs Supermärkte, eine national erfolgreiche Eigenmarke, klarer Kurs: Rewe-Kaufmann Sahin Karaaslan hat das geschafft, woran andere gescheitert sind. Warum? Weil er das Risiko liebt und keine Lust auf Mittelmaß hat. Wir reden mit ihm über Selbstständigkeit, Fachkräftemangel, Kundenführung, Karriere im Handel und darüber, wie man mit Haltung, Bauchgefühl und einem Team, das mitzieht, Dinge möglich macht, die sonst niemand sieht. Wenn du schon mal gedacht hast: „Ich hab so viel mehr drauf als mein Job gerade zeigt“ – dann hör dir diese Folge an. Sahin erzählt, wie er aus einem Tante-Emma-Laden in der Türkei in die Champions League des deutschen Handels aufgestiegen ist. Wie er Mitarbeitende ausbildet, für Deutschland begeistert und warum Roboter, Eigenmarken und mutige Grundrisse in seinen Märkten kein Spielzeug sind, sondern Strategie. Wir reden über: – Warum der perfekte Supermarkt wie ein gutes Drehbuch ist – Wie man trotz Fachkräftemangel echte Teams baut – Warum viele in der Politik keine Ahnung vom Mittelstand haben – Woran du merkst, ob du für die Selbstständigkeit gemacht bist – Wie Kinder mitentscheiden, wo eingekauft wird – Und was Goethes „Faust“ mit Supermarkt-Karrieren zu tun hat Wenn dich das inspiriert hat: Folge Supermarkt Macher jetzt auf Spotify, damit du keine Folge verpasst. Supermarkt Macher: der Podcast für alle, die den Handel besser machen wollen. Echt, mutig, mittendrin.

Edeka-Kauffrau Sandra Treugut macht einiges anders als andere. Die Berliner Edeka-Kauffrau verwandelt schwierige Standorte in lebendige Nachbarschaftshubs: Mit Street Art, Skater-Rampen, Pickleball und Sperrmüllpartys. Klingt nach PR-Gag? Nicht bei ihr. In dieser Folge spricht Sandra offen über Selbstzweifel, Mitarbeiterbindung, moderne Führung und darüber, warum sie sich mehr Frauen an der Spitze von Edeka wünscht. Außerdem: Was MrBeast in ihrem Markt gemacht hat, warum manche Kunden Wortwitze feiern (Stichwort „Leergut“) und wie man mit Haltung statt Hochglanz überzeugt. Eine Folge über Mut, Marke, Markt und warum es sich lohnt, manchmal alles anders zu machen.

Als Kind teilte sie sich mit drei Brüdern 40 Quadratmeter. Heute führt sie in Mainz einen der spannendsten Rewe-Märkte: Semai Akale. Von der Aushilfe hat sich zur selbstständigen Kauffrau hochgearbeitet. Was treibt sie an? In dieser Podcast-Folge von "Supermarkt Macher" geht es um Momente der Überforderung, über Mut, Haltung und darum, was passiert, wenn einem ständig niemand glaubt, dass man die Chefin ist. Semai Akale erzählt, wie Führung ohne Bullshit-Floskeln funktioniert und warum sie ihr Team lieber zum Frühstück einlädt als zur Teambuilding-Übung. Es geht um Hafenrunden in der Mittagspause, um Burrata von Feine Welt, Markenliebe und wie sie gelernt hat, die eigene Geschichte als Stärke zu sehen Ein Gespräch über Mut, Realität und den Moment, in dem man aufhört, sich kleinzumachen.

Wie bringt man KI, Roboter und Kundennähe unter ein Dach? Rewe-Kaufmann Husein Dugonjic hat eine Antwort: Uschi und Brushy. So heißen seine Service- und Reinigungsroboter – und sie sind erst der Anfang. In dieser Folge von "Supermarkt Marktmacher", dem Podcast von LZdirekt, erzählt Dugonjic, wie er seinen Markt in Unterschleißheim zum Tech-Vorzeigemodell gemacht hat. Er spricht über: sein mutiger Schritt in die Selbstständigkeit mitten in der Pandemie die erste Zeit ohne Stammkunden, aber mit Vision Service-Roboter, die Regallücken erkennen und Umsätze steigern motivierende Spiegel auf Mitarbeitertoiletten KI gegen Ladendiebstahl und warum Datenschutz trotzdem kein Hindernis ist und: warum jede Idee es wert ist, ausprobiert zu werden Was funktioniert wirklich? Was war ein Flop? Und was kommt als Nächstes? Technik trifft Herz. Direkt vom Point of Sale. Jetzt reinhören: Für alle, die den Handel besser machen wollen.