Ep. 15, Roland Trettl – Warum Erfolg nicht glücklich macht und was wirklich zählt

Das war ohne Frage eines der ehrlichsten und gleichzeitig
spannendsten Gespräche, die ich je führen durfte.


Roland spricht in diesem Podcast so offen über seinen Weg, wie
ich es selten erlebt habe. Über Druck, über Erfolg, über die
Schattenseiten der Spitzengastronomie und vor allem darüber,
warum all das irgendwann nicht mehr gereicht hat.


Was mich am meisten beeindruckt hat, war seine Klarheit. Da ist
nichts gespielt, nichts beschönigt. Einfach ehrlich.


Wir sprechen über seine Zeit in der Sterneküche, über
100-Stunden-Wochen, über Hangar-7, über seinen Ausstieg und
darüber, wie er sich danach komplett neu aufgestellt hat. Vom
Koch zur Persönlichkeit, zur Marke und zu jemandem, der heute
ganz bewusst entscheidet, wie er leben will.


Und natürlich auch über First Dates, Dating an sich und warum so
viele Menschen heute an den falschen Dingen scheitern.


Ich bin Roland extrem dankbar für dieses Gespräch, für seine
Offenheit und die Zeit, die er sich genommen hat. Genau solche
Gespräche sind der Grund, warum wir das hier machen.


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