Vom Familienunternehmen zur Zukunftsmarke – Wie Sven Hell, Global Manager bei Georg Lemke, Marzipan neu erfindet

Marzipan – für die einen Kindheitserinnerung, für die anderen ein
verstaubtes Produkt. Unser heutiger Podcast-Gast Sven Hell,
Global Manager bei Georg Lemke, zeigt, warum genau darin die
größte Chance liegt. Seit über 100 Jahren steht das Berliner
Familienunternehmen für hochwertiges Marzipan – und Sven ist
mittendrin aufgewachsen.


Im Gespräch erzählt er, wie es ist, in ein traditionsreiches
Familienunternehmen hineinzuwachsen, welche Rolle Geschichte,
Verantwortung und Kontinuität spielen – und warum Unternehmertum
heute deutlich komplexer ist als noch vor 20 Jahren. Wir sprechen
über den Wandel der FMCG-Welt, über steigende Anforderungen, KI,
Fachkräftemangel und die Herausforderung, eine „alte“ Kategorie
für neue Zielgruppen relevant zu machen.


Natürlich geht es auch um das Produkt selbst: Warum gutes
Marzipan nichts mit dem zu tun hat, was viele aus ihrer Kindheit
kennen, wie neue Sorten und Formate entstehen – und weshalb Sven
bewusst versucht, auch die Menschen zu überzeugen, die eigentlich
kein Marzipan mögen.


Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in Führung, Mentorship und
die Realität als Unternehmer: von schwierigen Entscheidungen bis
hin zur Frage, warum man sich heute ständig neu erfinden muss.


Und wenn es mal zu viel wird? Dann geht Sven mit seinen Alpakas
spazieren – kein Witz. Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert
Dinge aus, die euch runterbringen – und entdeckt, was euch
wirklich Energie gibt.