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Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin Podcast
(72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese

(72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin vor 7 Monaten

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35:11

Wiebke O. leidet an Gastroparese, einer Magenentleerungsstörung:
Immer nach dem Essen wird die 31-Jährige von Magenschmerzen,
Völlegefühl und Übelkeit gequält, häufig gefolgt von Erbrechen. Sie
fürchtet sich vor jeder Mahlzeit. Eine spezielle
Ernährungsstrategie soll Wiebke helfen: Bei der Small Particle Size
Diet wird das Essen püriert, gehackt oder gemust. Außerdem soll es
fettarm sein, denn Fett wird vom Magen langsamer verarbeitet -
ebenso wie Ballaststoffe, die eigentlich als gesund gelten.
Ernährungs-Doc Viola Andresen rät der jungen Mutter deshalb, auch
Vollkorn oder Gemüse mit fester Schale zu meiden. Und vor allem
soll sie die Portionen klein halten, um den Magen nicht zu
überfordern.

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle
ernährungsmedizinische Beratung!

Gastroparese: Störung der Magenentleerung

https://www.ndr.de/gastroparese100.html

Ernährung bei Gastroparese:

https://www.ndr.de/gastroparese106.html

Ernährungstipps als PDF zum Speichern und Ausdrucken:

https://www.ndr.de/gastroparesetherapie100.pdf

Rezepte bei Gastroparese:

https://www.ndr.de/gastroparese108.html

Wiebkes Geschichte als Video:

https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/gastroparese-den-gestoerten-magen-nicht-ueberfordern/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS8wMzEwMjMzNi0wOTRlLTQ2MjUtOTczMC0yNDhiMzUzMjc2ZTM

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Unser Podcast-Tipp "15 Minuten":

https://1.ard.de/15Minuten

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann

Autorin: Sophie Kuhlmann

Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch

Redaktion: Anna Kohout