(72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese

Wiebke O. leidet an Gastroparese, einer Magenentleerungsstörung:
Immer nach dem Essen wird die 31-Jährige von Magenschmerzen,
Völlegefühl und Übelkeit gequält, häufig gefolgt von Erbrechen. Sie
fürchtet sich vor jeder Mahlzeit. Eine spezielle
Ernährungsstrategie soll Wiebke helfen: Bei der Small Particle Size
Diet wird das Essen püriert, gehackt oder gemust. Außerdem soll es
fettarm sein, denn Fett wird vom Magen langsamer verarbeitet -
ebenso wie Ballaststoffe, die eigentlich als gesund gelten.
Ernährungs-Doc Viola Andresen rät der jungen Mutter deshalb, auch
Vollkorn oder Gemüse mit fester Schale zu meiden. Und vor allem
soll sie die Portionen klein halten, um den Magen nicht zu
überfordern.

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle
ernährungsmedizinische Beratung!

Gastroparese: Störung der Magenentleerung
https://www.ndr.de/gastroparese100.html

Ernährung bei Gastroparese:
https://www.ndr.de/gastroparese106.html

Ernährungstipps als PDF zum Speichern und Ausdrucken:
https://www.ndr.de/gastroparesetherapie100.pdf

Rezepte bei Gastroparese:
https://www.ndr.de/gastroparese108.html

Wiebkes Geschichte als Video:
https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/gastroparese-den-gestoerten-magen-nicht-ueberfordern/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS8wMzEwMjMzNi0wOTRlLTQ2MjUtOTczMC0yNDhiMzUzMjc2ZTM


Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der kostenlosen ARD SOUNDS App.
Dann verpasst ihr keine neue Folge!

Unser Podcast-Tipp "15 Minuten":
https://1.ard.de/15Minuten

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Sophie Kuhlmann
Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch
Redaktion: Anna Kohout